Mange gartnere foretrekker pærer vintersorter, fordi det er så hyggelig å spise frisk revet fra trefrukten på sen høst, når det meste av frukten er lenge blitt samlet og spist eller sendt til kompott eller syltetøy. Et karakteristisk trekk ved vintervarianter er den imponerende smaken av frukt og muligheten for lang lagring.
Pear Kirghiz vinter
Navnet på sorten taler for seg selv om sitt hjemland. Dette mellomstore treet har en sparsom pyramidalkrone og er knyttet til raskt voksende varianter. De fleste fruktene er konsentrert på stilkene, treet er stabilt, ikke bare for forkjølelse, men også for skur, bakteriekreft og termiske forbrenninger. Det er bemerkelsesverdig at pærene holder fast på grenene og ikke smuldrer i forkant av tiden, høsting faller i begynnelsen av oktober, og å holde vinteren pærer i kjølerens kjøler kan vare til slutten av våren.
Å kjenne Kirgisiske pærer er enkelt: De er som regel omtrent like store, formet som et egg eller en sitron, vakker og stor. Grønn gul peeling ved høsting etter plukking og lagring blir gylden, og det meste av pæren skal være lyse rødt. Frukten av denne sorten er preget av tartness, pærekjøttet med gul farge og grovkornet.
Pære Artemovskaya vinter
Denne variasjonen ble brakt til Donetsk gartnere på sin eksperimentelle stasjon. Det mellomstore treet preges av en smal pyramide sjeldne krone, på grunn av dette er det nødvendig å periodisk bøye grenene for å skape et massivt treskjelett. Sorten har høy motstand mot vinter, og dessuten er det ikke utsatt for skade på skurven.
Frukt av et slikt tre er stort i størrelse, har en litt humpete overflate, grønn peeling og rustne flekker på den. Etterpå blir pærene gulgrønne, ettersom de har blitt modnet, og deres masse varierer ikke bare i hvit nyanse, men også med høye smakegenskaper, behagelig aroma. Høsting av denne sorten har
Pear deanse vinteren
Denne sorten kommer fra Belgia, denne pæren er preget av en uvanlig smak med surhet, en grønn fargelegging av frukt med rød "flank", en kort og tykk peduncle, et ømt kjøtt av frukt med god smak og aroma.
Høsting begynner med begynnelsen av oktober, og frukten kan lagres til begynnelsen av neste sommer, selv om modningen slutter i desember.