Ved midten av den 12. levemåned har barnet allerede flere tenner og lærer aktivt å tygge. Fordøyelsessystemet av krummer begynner å utskille enzymer som sikrer normal assimilering av "komplekse" produkter. I forbindelse med slike raske endringer i kroppen og økende energikostnader, trenger en liten gourmet en ny meny.
Hvordan mate et barn i 1 år
Hvis barnet fortsatt er festet til mors bryst, må du ikke kutte det alvorlig. Fysiologisk trenger babyen ikke lenger melk, men fôringsprosessen gir ham en følelse av tilfredshet og sikkerhet, bidrar til å etablere en nær psykologisk forbindelse med kvinnen. Det er tilrådelig å overføre øktene om morgenen umiddelbart etter oppvåkning, og sent på kvelden, om dagen for å gå til sengs.
Grunnlisten, enn å mate barnet om et år, inneholder nesten all "voksen" mat:
- grøt ;
- grønnsaker;
- meieriprodukter;
- frukter;
- supper ;
- diett kjøtt;
- egg;
- mel produkter;
- fisk;
- smør;
- vegetabilsk fett.
Begrensninger i kostholdet av krummer vedrører bare "tung" mat, som fremkaller prosessene med gjæring i tarmens lumen og andre fordøyelsesproblemer. Feeding babyer et år ekskluderer:
- druer;
- rugbrød;
- fett kjøtt og fisk;
- sjokolade;
- desserter med smør og krem kremer;
- baking.
Hvor mange ganger å mate et barn på ett år?
Opptil 1,5-2 år tillater barnelege 5-6 ganger et måltid, inkludert periodiske vedlegg til mors mors bryst. Hvis barnet regelmessig nekter en av delene av mat, er det bedre å utvikle et barns kosthold om 1 år med 4 fôringstimer. Det er viktig å observere det strenge regimet og tilfredsstille sulten av krummer hvert 3,5-4,5 timer. Takket være dette vil babyens fordøyelsessystem fungere riktig med maksimal fordøyelse av alle næringsstoffer.
Omtrentlig meny av barnet på 1 år
I henhold til anbefalingene fra spesialister, bør det daglige volumet av babyens mat være 1000-1250 ml. Et omtrentlig diettinntak av et barn på 1 år gir fordeling av spesifisert antall produkter:
- frokost (første og andre) og middag (inkludert sen) - 25% hver;
- lunsj - ca 35%;
- ettermiddagsmat - ikke mer enn 15%.
Det er nødvendig å riktig beregne behovene til en liten gourmet i grunnleggende kjemiske forbindelser. For hvert kilo av vekten trenger du:
- proteiner - 4-4,5 g;
- karbohydrater - 14,5-16 g;
- fett - 3-4 g.
Ikke tillatt full vegetarisk mat på 1 år - menyen må nødvendigvis omfatte proteiner av overveiende animalsk opprinnelse (70%). Vegetabilske oljer bør begrenses til 13% av den totale mengden konsumert fett. Disse komponentene er ekstremt nødvendige for dannelsen og funksjonen av de indre organer og beinstrukturer av babyen.
Barns kosthold i 1 år - bord
For å plukke opp en tilstrekkelig meny for krummer, må du lage en detaljert plan for fôring med angivelse av servise for hver dag. Omtrentlig rasjon av et barn på 1 år er først utviklet med hensyn til vedlegg til brystet og ekstra økter av matinntaket. Totalt vil det være 6 ganger, inkludert "snacks" - sen frokost og middag. Nedenfor er et omtrentlig anbefalt diett av et barn på 1 år - bordet kan justeres i henhold til barnets behov og hans preferanser. Tiden for fôring varierer også i henhold til regimet.
Barnemeny på 1 år - oppskrifter
Det finnes industrielle matalternativer for barn, solgt i en serveringskanne. Hvis moren ønsker å kontrollere barnets kosthold på ett år, må man huske og lære å forberede flere enkle oppskrifter. Det er viktig at produkter for krummer alltid er friske og høye kvalitet, uten mange smakforsterkere (inkludert salt og sukrose) og krydder. Barnets meny på 1 år skal være perfekt balansert og sunt, beriket med vitaminer (spesielt gruppe B) og kalsium .
Frokost for ett år gammelt barn - oppskrifter
Det optimale alternativet for morgenmåltid er grøt med smør på vann eller fortynnet melk. Flere ganger i uken er det lov å variere frokosten til et ett år gammelt barn med en damp omelett, hvis babyen elsker egg. Det er å foretrekke å bruke hele korn, ikke korn, fordi de inneholder mer mineraler og næringsstoffer.
Grøt til frokost
ingredienser:
- frokostblandinger (bokhvete, havremel, hvete eller annet) - 60-75 g;
- varmt vann - 100-125 ml;
- fortynnet melk - 80-110 ml;
- Smør - 3-6 g.
forberedelse:
- Skyll råvarene, hell det med kokende vann og la det stå i 1-3 timer.
- Å koke den hovne grøten på lav intensitet brann. Du kan bruke melk, vann eller en blanding av disse.
- Sett smør i den tilberedte parabolen.
- Tørk grøten eller stryk den med en blender, hvis krummen fremdeles tygger sterkt.
- For å forbedre smaken er det lov å legge til grønnsaker, frukt, honning (i fravær av negative reaksjoner) og andre produkter.
Barn omelett
Ingrediensene
- egg - 1 stk;
- melk - 0,2-0,25 kopp;
- smør - 2-3 g.
forberedelse:
- Smør egget og melken til det dannes fine bobler.
- Smør skjemaet med et mykt smør. Hvis det ikke er dampbåt eller multivark, trenger du bare å bygge et vannbad.
- Hell eggmassen i tilberedte retter.
- Dekk skjemaet med et lokk og vent på at omelett øker i volum.
Lunsj for et ett år gammelt barn - oppskrifter
Det tetteste måltidet av barnet kan bestå av suppe eller en varm tallerken med en liten del av desserten. Til lunsj for et ett år gammelt barn anbefaler barnelege noen ganger å tilberede matkjøtt, gni det eller kutte det i svært små biter. Som et søtt produkt er det ønskelig å bruke naturlig bærgel uten søtningsmidler eller fruktpuréer.
Oppskrift på suppe-mash for barnets meny om 1 år
ingredienser:
- grønnsakssett - brokkoli, poteter, gulrøtter og andre foretrukne matvarer;
- vann - 300-500 ml (avhengig av ønsket volum av fatet);
- salt - 1-1,5 g;
- fersk sitronsaft - 0,5-1 ts.
forberedelse:
- Vask og skrell grønnsakene, hogg.
- Kok maten ved å plassere den i kokende vann.
- Gni eller bland den resulterende suppen med en blender.
- Tilsett litt salt og sitronsaft.
Oppskrift på baby kjøtt soufflé
ingredienser:
- melk - 0,2 glass;
- fersk matkjøtt (kanin, kalkun, kylling) - 150-250 g;
- egg hvit - 1 stk.
- salt - 1-2 g;
- smør - 2-4 g.
forberedelse:
- Vask og skjær kjøttet.
- Slip det på en tilgjengelig måte, helst til en homogen masse.
- Smør proteinet med salt.
- Kombiner kjøttet og det skumrede egget.
- Med mild olje, smør beholderen i en multivark, dampboks eller bakervarer.
- Sett kjøttblandingen i en bolle, lag "til en tørr tannpirke."
Snack for et gammelt barn - oppskrifter
For litt for å tilfredsstille sulten på tisdagens kveld, bør man ikke mate barnet tett med varme retter. Snacken for et ett år gammelt barn bør være enkelt og lett fordøyelig:
- moset moden banan;
- revet eple;
- kjekskaker med melk;
- ferskenpuré;
- bun med kompott og lignende produkter.
Middag for et 1 år gammelt barn - oppskrifter
Om kvelden trenger barnet å tilby en tilfredsstillende, men "lett" tallerken, slik at man ikke overbelaster fordøyelsessystemet på tærskelen før søvn. Barnelege anbefales å inkludere i barnets meny i 1 års meieriprodukter - kefir, yoghurt og cottage cheese. De er rike kilder til naturlig kalsium, som kreves for riktig dannelse av bein og leddarbeidet.
Middag for et 1 år gammelt barn
ingredienser:
- Hjemlig fett hytteost - 90-110 g;
- moden banan eller egg hvit - 1 stk;
- sukker - 0,5-1 ts.
forberedelse:
- Tørk det fermenterte melkeproduktet med resten av ingrediensene. Hvis en banan brukes, er det ikke nødvendig med sukker.
- Hell massen i form av en multivarer eller en beholder til ovnen.
- Bake cottage cheese blanding i ca 20 minutter.
Å drikke en deilig middag du kan:
- Kompott;
- Morse;
- yoghurt;
- melk;
- gelé.
Kosthold av et barn allergisk i 1 år
Med intoleranse mot visse retter, er variasjonen i mat for krummer betydelig redusert. Fra barnets meny er allergikere etter 1 år først ekskludert fra de farligste produktene:
- honning;
- sitrusfrukter;
- røde bær;
- sjokolade og kakao;
- fisk;
- mel produkter;
- bønner;
- nøtter;
- melk;
- egg;
- tomater;
- kylling kjøtt.
Hvis det ikke er noen negative reaksjoner på slik ernæring, kan du utvide barnets meny med overfølsomhet om 1 år, og innføre nye måltider gradvis, en om gangen. I alvorlige tilfeller og vedvarende allergiske symptomer, er det nødvendig å konsultere en lege. Legen vil foreskrive tester for å identifisere den nøyaktige listen over produkter som fremkaller en negativ immunrespons.