Gresskar bakt i ovnen kan være en søt, snack eller hjertelig andre kurs hvis du koke det med tilsetning av kjøtt eller annen næringsrik mat. Bruken av slike retter er åpenbar og er en utmerket motivasjon for deres hyppige forberedelse.
Hvordan lage et gresskar i ovnen?
Gresskarrettene i ovnen blir tilberedt enkelt, rolig, alltid velsmakende og deilig.
- Grønnsaker brukes hele, i form av kuttskiver, kuber eller kuber.
- Gresskar er i utgangspunktet kvitt den indre fibrøse masse med frø.
- Å tømme frukten helt, er bare toppen i form av et lokk avskåret fra det, og når du bruker vegetabilsk masse, blir en hard ytre skille skrapt av.
- Gresskar kjøtt perfekt kombinert med baking med epler, tørket frukt, nøtter og honning.
- For usøte versjoner av parabolen, er grønnsaken suppleret med andre frukter, sopp, kjøtt.
Hvordan bake et gresskar i ovnskivene?
Gresskar, bakt i ovnen, søte biter egnet for servering av te, legger til meieri eller frokostblanding på grøten. I stedet for hvitt sukker, kan du bruke stokkbrune, eller bare blande det med kanel, noe som vil gi grønnsakssplitasje ekstra smakenes notater og en spesiell smak.
ingredienser:
- gresskar - 600 g;
- granulert sukker - 4 teskjeer;
- smør.
forberedelse
- Gresskar er skrellet og skrelles med frø, kutt i terninger eller terninger.
- Spre kutt i en oljert bakervarer, dryss med sukker.
- Bake gresskaret med sukker i ovnen ved 200 grader 30 minutter.
Gresskar bakt i ovn med honning
Enda mer nyttig og velsmakende er bakt gresskar i ovnen med biter av honning. Om ønskelig kan skivingen sprinkles før varmebehandlingen eller etter den med knuste nøtter: valnøtter, peanøtter, hasselnøtter. Den opprinnelige smaken av parabolen blir når den brukes som sesamfrø.
ingredienser:
- gresskar - 0,5 kg;
- honningvæske - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Forbered et gresskar ordentlig, kutt i terninger eller terninger.
- Bland smøret med honning, tilsett blandingen til grønnsakssliceren og bland den.
- Spred vegetabilsken i en oljeformet form eller på et bakeplate.
- Etter 30-40 minutter baking ved 180 grader, vil gresskaret med honning i ovnen være klar.
Gresskargryte med manga i ovnen
Gresskarens gryte i ovnen er den ideelle løsningen for en sunn barns frokost eller ettermiddagste. Den utmerkede smaken av parabolen vil ikke forlate likegyldig til det voksne publikum, og fylle forbrukerne med verdifull riktig energi og nødvendige vitaminer om morgenen. Grunnlaget er tillatt å legge til alle typer tørket frukt, nøtter, bær.
ingredienser:
- gresskar - 0,5 kg;
- vann - 0,5 l;
- manga - 100 g;
- granulert sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- smør - 1 ss. skje;
- rosiner - 3 ss. skjeer;
- salt, vanilje, kanel, sitrusskall.
forberedelse
- Skjær gresskarpulpen mellomstykker, hell vann til å dekke og kok til det er mykt i 15-20 minutter.
- Tøm vannet, kjøl gresskaret litt.
- Tilsett egg, salt, vanilje, kanel, sukker, visp massen med en blender.
- Hell i mango, visp igjen.
- Rør i rosiner, skift massen i en oljert form og bake i 30-40 minutter ved 180 grader for å tørke tre larver.
Fyllt gresskar bakt i ovnen
Kokt fylt gresskar i ovnen vil ta et verdig sted på enhver fest. Kjøtt i fyllingen kan erstattes med sopp, grønnsaker eller tørket frukt. I sistnevnte tilfelle vil resultatet bli en søt tallerken, som serveres med en honning eller annen egnet saus. Ved å gjøre det, juster sett med krydder, bruk i stedet for den foreslåtte vanillin eller kanel.
ingredienser:
- gresskar - 3 kg;
- ris - 2 kopper;
- kylling - 0,5 kg;
- løk - 1-2 stykker;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- smør og vegetabilsk olje - 50 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- salt, pepper, tørket basilikum, italienske urter.
forberedelse
- Kyllingmasse er skiver, krydret til smak, flavored med sitronsaft, igjen i et par timer.
- Legg til kjøttet kokt til halvkokt ris, stekt i vegetabilsk olje løk, paprika, urter.
- Med gresskar klippe av spissen, skrape kjøttet.
- Smør frukten i smør, salt, pepper.
- Fyll arbeidsstykket med påfylling, fyll opp med 150 ml vann, legg oljeskiver på toppen.
- Dekk gresskaret med et kutt "lokk", sendt i 2 timer i en oppvarmet til 180 graders ovn.
Gresskar med epler, bakt i ovnen
En deilig dessert kan tilberedes ved å legge massen av basen grønnsaken til epler. Gresskar, bakt i ovnen på samme måte, får en behagelig surhet og en spesiell smak. I tillegg til kanel vil vellykket utfylle smakenes palett en klemme av vanillin, og i stedet for valnøtter, cedar, cashew eller budsjett peanøtter vil gjøre.
ingredienser:
- gresskar - 0,5 kg;
- epler - 0,5 kg;
- flytende honning - 2-4 ss. skjeer;
- kanel - 1 teskje;
- valnøtter - 50 g;
- smør.
forberedelse
- Skjær gresskarmasseplatene, sett i en oljert form i ett lag, send i 20 minutter i en oppvarmet til 180 graders ovn.
- Etter signalet er gresskarlaget sprinklet med kanel, epler er plassert på toppen.
- Sett beholderen tilbake i ovnen i ytterligere 20 minutter.
- Tilberedt gresskar i en ovn med epler er lagt ut på kremankam, den er strømmet med honning og strøet med nøtter.
Gresskar med poteter, bakt i ovnen
En deilig parabol for servering av kjøtt eller fisk vil være bakt poteter med gresskar i ovnen. Du kan servere grønnsaker enkelt og med hvitløk eller annen egnet saus, supplert med en lett eller mer næringsrik salat. Sortiment, uavhengig av passende komponenter, kan brukes i stedet for Provan gress.
ingredienser:
- gresskar - 300 g;
- poteter - 0,5 kg;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- Provençalske urter - 1 teskje;
- Tørket hvitløk - 1 teskje;
- salt.
forberedelse
- Skrell poteter og gresskar, skåret i skiver omtrent like i størrelse.
- Tilsett krydder, salt, olje, blande.
- Spred vegetabilskmassen på en oljert bakervare eller i en form.
- Etter 40 minutter blir et gresskar med poteter baket i ovnen ved 200 grader klar.
Kjøtt med gresskar i ovnen
Gresskar kjøtt er utmerket i baking med kjøtt. Deilig blir kylling med gresskar i ovnen, svinekjøtt eller biff. Når friteringen stekes, blir den i tillegg blåst til halvkoking med tilsetning av en liten del vann eller buljong.
ingredienser:
- gresskar - 700 g;
- kjøtt - 0,5 kg;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- koriander og paprika - 1/3 ts.
- rosmarin eller timian - en gren;
- salt, pepper.
forberedelse
- Separat stek gresskar i olje og kjøtt til uhøflighet.
- Overfør komponentene i lag i en bakbeholder eller en pott.
- Tilsett krydder, 150 ml vann og en trikant av timian eller rosmarin.
- Dekk beholderen med et lokk eller stram med folie, puff på 180 grader.
- En time senere vil et gresskar med kjøtt, bakt i ovnen , være klar.
Gresskar med hvitløk i ovnen
Krydret gresskar, bakt i ovnen med hvitløk , - appetittvekkende selvforrett eller en uvanlig sideskål til kjøtt med moderat ostrinka. I stedet for koriander er krydret ofte krydret med jordnøtt muskatmosfære, kardemomme eller bare ferskjord peppermynte. Det er mulig å erstatte persille med basilikum eller koriander.
ingredienser:
- gresskar - 700 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- koriander og pepper - 2/3 ts.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sitron - 0,5 stykker;
- persille - 1 gjeng;
- salt.
forberedelse
- Bland i bollen hakket hvitløk, smør, sitronsaft, krydder, finhakkede greener, salt og pepper.
- Gresskarmasse er skåret i store stykker eller skiver, smaksatt med den resulterende sausen, blandet og lagt ut i form eller på bakeplade på en pergament.
- Bake grønnsak i 30 minutter ved 200 grader, dekker skjæringen i de første 15 minuttene med folie.
Gresskar i en gryte i ovnen
Ved å forberede gresskaret i ovnen med følgende oppskrift, kan du nyte en fantastisk dessertrett. Grønnsaken kan bakt med tilsetning av epler eller uten, supplerende rosiner med andre tørkede frukter, tørket bær, erstatning kanel med vanilje eller andre krydder, og sukker med flytende blomst honning.
ingredienser:
- gresskar - 1 kg;
- epler - 300 g;
- sukkerrør eller hvitt sukker - 50 g;
- smør - 50 g;
- kanel - 10 g;
- nøtter, rosiner.
forberedelse
- Gresskar og epler er kuttet i terninger, lagt i lag i potter, sprinkling hver blanding av sukker og kanel, og utfyller med nøtter, rosiner.
- I hver gryte legger du til et par spiseskjeer vann, et stykke olje.
- Dekk beholderne med deksler og send for baking i ovnen ved 150 grader i 1 time.
Gresskar med sopp i ovnen
Bakte gresskar i ovnen vil vise seg å være spesielt deilig og vil skaffe seg ekstra næringsverdi hvis den er kokt med sopp. Parabolen passer for daglige måltider, inkludering i en magert meny eller et vegetarisk diett. Skog sopp blir kokt til de synker til bunnen og bare etter at de er stekt.
ingredienser:
- gresskar - 800 g;
- sopp - 500 g;
- løk - 150 g;
- hvitløk - 4-5 tenner;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt, pepper, tørkede urter.
forberedelse
- Gresskar skåret i skiver, salt, pepper, krydret med presset hvitløk, urter, smør.
- Overfør gresskarmassen i en mold og bake i 15 minutter ved 220 grader.
- Sopp er stekt med løk, krydret, spredt på toppen av sopp.
- Etter ytterligere 15 minutter med matlaging, blir gresskaret bakt i ovnen med sopp klar.
Pilaf i et gresskar i ovnen
Kokt ris med gresskar i ovnen på anbefalingene i denne delen vil motta mange smigrende anmeldelser og bli en av de ærverdige familieretter. Friable pilaf inne i gresskarfrukten får en uendelig, litt søt smak, som er vanskelig å oppnå ved hjelp av tradisjonell matlaging i kjelen.
ingredienser:
- gresskar - 4 kg;
- kjøtt - 500 g;
- ris - 300 g;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- svisker - 7 stk.
- hvitløk - 1 hode;
- gurkemeie - 1,5 ts.
- vann - 200 ml;
- salt, pepper, laurbær, olje.
forberedelse
- Gresskaret kutter spissen, frøene er skrapet med fibre.
- Separat stek løk med gulrøtter og kjøtt, blandet med ris og svisker, legg i et gresskar.
- Tilsett krydder, saltet vann, hvitløk.
- Gresskar deksel med et kutt "lokk", innpakket i folie og kok til 200 grader i 1,5 timer.
Gresskar candies - en enkel oppskrift i ovnen
Tørket gresskar i ovnen i form av kandiserte frukter - en uavhengig søt delikatesse eller et tilsetningsstoff til baking. Når forkokende grønnsak skåret i sirup, kan du ikke legge til kanel og vanilje eller erstatte krydder med andre etter eget valg. I stedet for oransje er det lov til å bruke sitron, samtidig som den øker delen av sukker.
ingredienser:
- gresskar - 1,5 kg;
- appelsiner - 2 stk;
- vann - 800 ml;
- sukker - 1 kg;
- kanel - 1 pinne;
- vanillin - 1 klype.
forberedelse
- Fra vann og sukker blir sirup tilberedt til krystallene oppløses, de helles med skiver i gresskar og appelsinsnitt.
- Tilsett vanillin, kanel, lag en masse på 7 minutter, la til kjøling.
- Gjenta syklus 2-3 ganger.
- Hell gresskarmassen på en sil, tapp sirupen.
- Legg ut skiver på pergament og tørk i en litt åpnet ovn ved 60-70 grader 4-6 timer.