Hindbær er en duftende og elsket bær. Fra det forberede ulike retter: kokk jam, compotes, bake kaker, paier og ulike desserter. Det er kjent ikke bare for sine uovertruffen smaksegenskaper, men også brukt i folkemedisin. Så er bringebær syltetøy ansett som en god antipyretisk for forkjølelse, etc. Vi vil fortelle deg hvordan du skal bake en deilig og duftende cupcake med bringebær.
Kake med bringebærrecept
ingredienser:
- smør - 80 g;
- bakepulver - klype;
- egg - 1 stk;
- sukker - 1 vare;
- Vanillin - å smake;
- melk - 1 vare;
- hvetemel - 2,5 elementer;
- bringebær - 3 elementer;
- pulverisert sukker - 0,5 ss.
forberedelse
I en dyp skål gni oljen med egget, hell sukker, vanillin og hell i melken. I en annen kopp, bland mel med bakepulver og salt. Hell deretter tørre ingredienser i væske og bland massen grundig. Skjemaet for baking av muffins er smurt med smør, hell deigen inn i den, spre de ferske bringebærene, og bake ca. 45 minutter.
Cupcake med bringebær i en multicrew
ingredienser:
- bringebær fersk - 150 g;
- mel - 300 g;
- bakepulver - klype;
- sukker - 75 g;
- revet sitronskall - 1 teskje;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- rømme - 50 ml;
- melk - 1 ss.
forberedelse
Vi siver melet, hell sukker, bakepulver og salt til det. Separat kobler vi molochko med banket egg. Hell forsiktig den resulterende blandingen i en bolle med mel og knead deigen. Former for muffins smøres med vegetabilsk olje og fyller dem med en halv deig. Vi sprer bringebærene på toppen og sender formene til multivarket. På apparatets display, still inn "Ovn" -modus til 180 ° C og tilberedningstiden til 10 minutter. Ferdige muffins legges forsiktig på en tallerken, bestrøket med pulver og servert.
Curd kaker med bringebær
ingredienser:
- hvetemel - 150 g;
- sand sukker - 150 g;
- cottage cheese - 130 g;
- Kyllingegge - 2 stk.
- bakepulver - klype;
- smør - 75 g;
- frosne hindbær - 100 g;
- pulverisert sukker - for pulver.
forberedelse
Ovnen for antenn og la den varme opp til 170 ° C. Maslice gnidd med sukker, legg til ost og pisk massen til glatt. Deretter bryter eggene og slår igjen mikseren. Etter dette, i en bolle med massesifret mel med bakepulver og rør deigen godt. Deretter legger du de frosne hindbærene forsiktig ut og blander alt med en skje i sirkulære bevegelser, slik at bærene blir jevnt fordelt. Dekk cupcakes med olje, dryss lett med mel, spre deigen og bake i forvarmet ovn i ca 50-60 minutter. Så tar vi ut moldene, kontroller kampen for beredskap og la dem avkjøles. Deretter tar vi dem fra formen og dryss med pulverisert sukker.
Sjokolade muffins med bringebær
ingredienser:
- mel - 300 g;
- kakao pulver - 60 g;
- vegetabilsk olje;
- bakepulver - 2 ts;
- egg - 1 stk;
- vanillin;
- bringebær - 250 g;
- rømme - 120 ml;
- melk - 80 ml;
- Sjokoladeflis - 120 g.
forberedelse
Ovnen er antennstilt og igjen for å varme opp til 180 ° C. Og nå vender vi oss til forberedelsen av deigen. For dette blir melet siktet flere ganger i en dyp skål, hell kakao pulver, sukker, vi kaster salt og bakepulver. I en annen bolle, slå smørret med egget, hell i melken og kast vanillin. Tilsett den resulterende massen til de tørre ingrediensene og bland godt sammen. Deretter setter vi rømme, bringebær og sjokoladeflis. Former blir smurt med olje, fyll dem med deig og bake cupcakes i 20 minutter, kontroller tannpirkens rede.