Hvis du aldri har prøvd draniks, så har du mistet mye! Draniks, eller potetpannekaker, blir tilberedt over hele verden, men oppskriften kom fra Hviterussland. Tradisjonelt serveres de med rømme, smør og mochanka. Du kan også douse litt ferdiglagde pannekaker i en pott og så får du en utsøkt og utrolig velsmakende tallerken! La oss bare gjøre dette med deg i dag!
Pannekaker poteter med sopp og kjøtt
ingredienser:
- poteter - 9 stk.
- egg - 1 stk;
- salt - å smake;
- mel - 2 ss. skjeer;
- kyllingbryst - 600 g;
- mushroom - 500 g;
- løk - 2 stk.
- vann 200 g;
- rømme - 200 ml;
- svart jord pepper - 0,5 ts.
- grønnsaker av dill, persille - til dekorasjon.
forberedelse
Så, for å lage poteter, berm poteter, skrell dem og gni dem på en fin riper eller knuse dem med en blender til den er ren. Legg deretter egget og dryss et lite mel. Alt grundig blandet inntil en homogen masse er oppnådd. Hell deretter vegetabilsk olje i stekepannen, spred kartoffelblandingen med en skje og stek den fra to sider på middels varme til gull. Denne gangen skiller vi kyllingbrystet fra bein, slår av litt og kutter kjøttet i små biter. Solim, pepper å smake og stek lett i vegetabilsk olje. Løk rengjøres, kuttes i halve ringer, legg til merskivplater og kok sammen i ca. 15 minutter. På bunnen av grytene sprer vi noen pannekaker, vann dem med rømme, og legg deretter et sopplag med løk og kylling på toppen.
På slutten av tiden er duftige og deilige pannekaker med kjøtt i potten klar! Umiddelbart før servering, bland innholdet godt og dryss med hakket persille og dill.
På samme måte kan du lage poteter og hakkede poteter i en pott. Bare erstatt kyllingen med alle slags kjøtt. Bon appetitt!