Er en tørket aprikos nyttig?

Tørket frukt anses med rette for å være nyttige produkter, som bør inkluderes i kostholdet til nesten alle uten unntak. Tørkede aprikoser har en ledende posisjon blant tørket frukt på grunn av deres nyttige egenskaper.

Er en tørket aprikos nyttig?

Tørketeknikken gjør det mulig å bevare i frukt mesteparten av stoffene som er nødvendige for kroppen, selv om de mest ustabile er fortsatt gjenstand for ødeleggelse.

1. Tørkede aprikoser er en kilde til kalium, kalsium og magnesium - elementene som er nødvendige for normal drift av hjertet. Derfor anses tørkede aprikoser for hjertet å være svært nyttige.
2. Også tørket frukt er rik på fosfor. Dette stoffet er en del av nukleotider og nukleinsyrer, det vil si det spiller en viktig rolle i produksjonen av egne proteiner.
3. Denne tørkede frukten er en kilde til jern, så de som regelmessig spiser det anemi, er nesten ikke forferdelige.
4. Tørkede aprikoser inneholder vitaminer, blant dem kan du finne retinol (vitamin A), som normaliserer tilstanden til håret og huden, opprettholder synet på riktig nivå.
5. B-vitaminer i tørkede aprikoser gir et normalt nivå av hemoglobin, og deltar også i praktisk talt alle viktige biokjemiske prosesser.
6. I tørkede aprikoser er det en viss mengde askorbinsyre, noe som gjør veggene til fartøyene sterke.
7. Endelig deltar niacin i tørkede aprikoser i fett-, protein-, karbohydratmetabolisme, normaliserer blodkolesterolnivået og forbedrer mikrosirkulasjonen.
8. Grove diettfibre og pektiner, etterlater fordøyelsessystemet, binder og tar med seg skadelige forbindelser - giftstoffer og "dårlige" fettstoffer. Derfor er tørkede aprikoser en mild avføringsmiddel som fordeler kroppen og er ikke vanedannende, i motsetning til medisiner.

Således er spørsmålet om tørkede aprikoser nyttig, sikkert gitt positivt. Dens regelmessige bruk gjør immunitet sterk, hindrer ulike kardiovaskulære sykdommer, anemi, sykdommer i mage-tarmkanalen. Forresten er det gode nyheter for de som mister vekt: tørkede aprikoser er et nyttig verktøy for å bekjempe overvekt , fordi de inneholder et helt vitamin- og mineralkompleks, og derfor bidrar til akselerasjon av metabolisme og en mer effektiv lipolyse.

Det er imidlertid viktig å ikke overdrive det, fordi næringsverdien av tørkede aprikoser for de som ser på figuren er ganske høy - i hundre gram tørket frukt inneholder mer enn to hundre kalorier. Det skal huskes at de fleste av disse kaloriene kommer fra enkle karbohydrater, som raskt bryter ned og raskt undertrykker følelsen sult, men kan føre til økt appetitt i fremtiden. På en dag er det derfor nok å spise bare 5-6 tørkede aprikosfrukter for å være til nytte for figuren og hele organismen. Også på grunn av det høye innholdet av karbohydrater, er det ekstremt forsiktig å bruke tørkede aprikoser hos pasienter med diabetes mellitus.

Velg en nyttig tørket aprikos

For å gjøre denne tørkede frukten gir maksimal nytte eller i det minste ikke skade, er det viktig å kunne velge det. Ved behandling av aprikos samvittighetsfulle produsenter bruker toksin - svoveldioksid, som gjør at du kan holde en behagelig oransje eller gulaktig farge, men det ødelegger de fleste nyttige forbindelser og forårsaker allergiske reaksjoner. Derfor er det bedre ikke å bli fristet til jevnt farget lys tørkede frukter - det er ikke noe nyttig i dem. Men den brune tørkede frukten vil være det riktige valget, selv om de ikke er så attraktive, ble de laget, sannsynligvis uten bruk av kjemikalier.