Persimmon er en lys, fargerik frukt som begynner å behage øyet bokstavelig talt umiddelbart etter utseendet på hyllene. Ifølge noen versjoner kom hun til oss fra Mexico. Selvfølgelig kunne ikke forskere og ernæringseksperter unngå å lure på hva som var nyttig i persimmon. Det viste seg at denne frukten, noe eksotisk for våre regioner, er bokstavelig talt rik på nyttige stoffer. For eksempel inneholder den antioksidanter, kjent for deres evne til å fjerne frie radikaler fra menneskekroppen. Og dette betyr at denne planten er svært effektiv for å forsinke aldringsprosessen!
Hvorfor er persimmon nyttig?
Selvfølgelig er dette ikke alt! Vitamin A og beta-karoten bidrar til forbedring av synet, og er ekstremt effektive i kampen mot kreft. Også, hvis du seriøst lurte på hva en persimmon er rik på, ikke glem om sitron- og appelsinsyre som kroppen vår trenger for normal funksjon. I denne frukten finner du også kalium, jern, kobber, mangan.
I det, kan aske og tanniner bli funnet. Takket være enzymer og noen forbindelser, kan denne frukten hjelpe kroppen til å takle stress mye raskere, hvis den er til stede i menyen, enn om vi ikke spiste persimmon. Selvfølgelig, mye avhenger av hva slags variasjon det er. Tross alt er rundt fem hundre varianter funnet i verden av forskere! Og hvis du er interessert i en virkelig høy kvalitet persimmon, sammensetningen og
Også ganske bra i dette henseende er japansk, men det er problematisk å møte det på hyllene våre. Mange nyttige stoffer finnes i den kaukasiske persimmon, her selges det ikke mindre enn kongen. Det har imidlertid en veldig spesifikk, litt astringent smak. Korolevka er mykere i forhold til den.
Antallet nyttige egenskaper er også i stor grad avhengig av lagringsforholdene, hvor mye den modne frukten ble dratt av. Sistnevnte kan identifiseres ved antall brune striper og poeng på persimmonet selv. Jo flere av dem, jo rikere denne fantastiske frukten var, jo bedre og mer moden.