Punch er en varm drikke med en alkoholholdig komponent som inneholder frukt eller fruktjuice, krydder og noen andre ingredienser. Tradisjonen å lage kjeft ble vedtatt av britene fra hinduer i begynnelsen av XVII-tallet, deretter spredt i Europa, i Tyskland er det en tradisjonell julegrøkka.
I dag er mange oppskrifter for slag kjent, de er tilberedt med ulike frukter.
Fortell deg hvordan du lager en tranebærstans. Tranebær er en veldig nyttig bær, som inneholder mange nyttige stoffer og har en behagelig sur smak.
Tranebær slag med krydder og rom
ingredienser:
- Ferskpresset tranebærjuice - 250 ml;
- kokende vann - 300 ml;
- lys rom - 100-150 ml;
- Ferskpresset sitronsaft - 30 ml;
- sukker - 3-5 ss. skjeer;
- noen naturlige vanilje;
- bær av tranebær og sitronskiver for dekorasjon.
forberedelse
Vi vil ikke varme og lage tranebærjuice , ellers vil vi miste vitaminer. Vi løser sukkeret i kokende vann. La oss drikke rom og krydre med vanilje. Legg tranebær og sitronsaft. Vi vil hælde i boller for slag, legge til noen bær av tranebær til hver, og fest en sitronskive på siden av koppen. Kjølt slag kan serveres i briller med et rør.
For å forberede en oransje-tranebærstans, beholder vi alle proporsjoner av den forrige oppskriften (se ovenfor), erstatt bare sitronsaften med oransje og lag en kopp eller et glass appelsinskive. Vel, hvis baren din har Angostura eller Bitter, legg deretter til 1 teskje av noen av disse drikkene til punchen.
For å forberede drue-tranebærstamme, bruk proporsjonene og sekvensen av tiltakene i den første oppskriften (se ovenfor), i stedet for rom vi bruker drue-brandy eller billig konjakk, legg også til 30 ml muskatrue-vin (vel eller annen interessant drue-vin, bedre enn sterk).
Oppskrift på tranebærstans med te
ingredienser:
- frisk tranebærjuice - 200 ml;
- te svart sterk indisk eller Ceylon (brygget) - 200 ml;
- rødvin (vermouth) - 300 ml;
- brennevin - 100 ml;
- nelliker - 3-5 blomsterstillinger;
- badonia - 1 stjerne;
- sukker - 2-4 ss. skjeen.
forberedelse
Brew te med nelliker og merker. Stram det og oppløs sukkeret i te. Legg til vin, brennevin og tranebærjuice. Hell i kopper. Du kan dekorere kopper med lobes av sitron og oransje.
Hvis noen forteller deg at det er bruspresse - ikke tro at slike drikker kalles ellers (te, cocktail, compote, etc., men ikke en slag).