Gresskarfrø er gode og dårlige

Gresskarfrø har blitt konsumert i mange år. I deres sammensetning, som i selve fosteret, er det et stort antall nyttige stoffer som positivt påvirker arbeidet til hele organismen. Vær oppmerksom på at dette bare gjelder ubehandlede frø, så det er best å lage dem selv. For å gjøre dette, rengjør og skyll frøene , og tørk dem i solen. I dette tilfellet vil du kunne lagre maksimal mengde nyttige stoffer som blir ødelagt under varmebehandling.

Hva er bruken av gresskarfrø?

Vitaminer, mineraler, fett og andre stoffer gir en rekke egenskaper:

1. Gresskarfrø øker kroppens beskyttende funksjoner, reduserer kolesterol og risiko for kreft.
2. På grunn av sin vitaminsammensetning påvirker solsikkefrøene aktiviteten i nervesystemet, noe som bidrar til å takle stress, tretthet og til og med depresjon.
3. Fordelene med gresskarfrø for kvinner er deres foryngende effekt. I tillegg forbedrer de tilstanden av hår og hud. For gravide vil det være nyttig å vite at frøene hjelper til med å håndtere manifestasjonene av toksikose.
4. Kjernen av gresskarfrø er dekket med en film - cucurbitin, som bidrar til å kvitte seg med intestinale parasitter. Likevel brukte våre forfedre gresskarfrø til å håndtere ormer.
5. Gresskarfrø hjelper til med å normalisere blodtrykk og sukker, og de forbedrer ytelsen til hele kardiovaskulærsystemet.
6. Bruken av gresskarfrø til leveren har sin koleretiske effekt. De anbefales å bli inkludert i kostholdet i behandlingen av sykdommer som angår denne kroppen. Ved vanlig bruk blir leveren normalisert, og prosessen med å reparere cellene er aktivert.
7. Gresskarfrø bidrar til å fjerne skadelig bly og kadmium fra kroppen. Denne egenskapen er spesielt viktig for folk som jobber under ugunstige forhold.
8. I folkemedisin brukes oftest gresskarfrø til å behandle brannsår og helbrede sår. For å gjøre dette, forbereder de en vassel, som blir brukt i 3 timer til det berørte området.
9. Bruken av gresskarfrø for vekttap er deres vanndrivende effekt, noe som gjør det mulig å fjerne overflødig væske og kvitte seg med hevelse. Frø på fordøyelsessystemet fungerer positivt. Ved regelmessig bruk hjelper de å takle forstoppelse. Frø av gresskar kan betraktes som en fantastisk matbit mellom grunnleggende måltider, da de hjelper til med å bli kvitt sult.

Bruken av stekte gresskarfrø minker, som vi tidligere har sagt at under varmebehandlingen blir mange nyttige stoffer ødelagt. Derfor anbefales det ikke å kjøpe ferdige frø i butikken, og det gjelder spesielt allerede polerte kjerner.

Fordeler og skade på gresskarfrø

Som andre matvarer har gresskarfrø sine egne særegenheter i bruk. De inneholder mye salisylsyre, som kan forårsake gastritt og sår. Ved bruk av frø i store mengder, er det mulig å provosere akkumulering av salter i leddene. Det er også nødvendig å ta hensyn til innholdet av høyt kaloriinnhold , så 550 gram per 100 gram, noe som kan forårsake overvekt. Den daglige prisen bør ikke overstige 30 g, i så fall bør du ikke bekymre deg for skade.

Det er også verdt å nevne kontraindikasjoner. Å spise gresskarfrø anbefales ikke i nærvær av problemer med mage-tarmkanalen, så vel som med økt surhet i magesaften. Avvis produktet er når du finner et individuelt produktintoleranse.