Batat i folket kalt "søtpotet", da denne roten er som spiselige deler. Men i tillegg til den eksterne likheten mellom disse to plantene, er det ingen slægtskap, søtpotet er mye mer nyttig enn vanlige poteter, men smaker mer som et gresskar. Så, vi vil vurdere, hva som er nyttig for søtpotet og hva er dens sammensetning.
Fordeler med søtpotet
Batat er en urteaktig plante som ser ut som et vintre, der utvidelsene av laterale røtter dannes. Disse er noen utvidelser og brukes til mat, men i utseende de ligner på poteter. Kulens masse kan være hvit, rosa, oransje eller rød, og vekten kan variere fra 200 g til 3 kg.
Nyttige egenskaper av "potet" yam kommer fra sammensetningen. I røttene til denne urteaktig plante inneholder vitaminer B, C, PP, A. I tillegg er de rike på karbohydrater og vegetabilske proteiner med et lite kaloriinnhold: bare 61 kcal per 100 g. Den søte poteten inneholder også kalsium, jern, fosfor og også så nyttig stoffer som: karoten, riboflavin, tiamin, niacin.
Det er verdt å merke seg at en av de mest nyttige egenskapene til søtpotet er evnen til å påvirke libido, fordi den inneholder et naturlig kvinnelig hormon progesteron. Derfor er det spesielt nyttig å konsumere rotgrønnsaker av denne planten til kvinner i overgangsalderen, siden de kan vesentlig lindre symptomene.
Stivelse planter er mye brukt som en omsluttende og bløtende for sykdommer i mage-tarmkanalen. Det anbefales også å bruke det som mat for en generell styrking av kroppen, økende immunitet.
Batat er en god kilde til sukker og en kilde til raske karbohydrater, slik at den kan konsumeres etter mye fysisk anstrengelse, for eksempel styrketrening, for raskt å fylle næringsdefekter. Spesielt nyttig
Skader på søtpotet
Fordelene og skadene til søtpotet er ganske nært beslektet. Så hvis det anbefales å bruke det til personer med gastrointestinale sykdommer, for eksempel gastritt og magesår, da i tilfelle av forverring av disse sykdommene, tvert imot, er det verdt å gi opp helt denne roten. Dette skyldes det faktum at yamsaft irriterer mage og tarmslimhinner.
Også bør man ikke spise søte poteter til gravide og de som ammer.
Og selvfølgelig er denne rot kontraindisert for de som har en individuell intoleranse av stoffene som utgjør søtpotet.