Hvis du dømmer hva som kan kalles et virkelig slaviskt produkt, så er dette sannsynligvis kvass. Uten ham, ville ikke mesteren eller tjeneren sitte ved bordet, og alt om okroshkaets herlighet for kvass blir hørt alt ...
Men siden tiderne har forandret seg litt (mer nøyaktig, var mesteren med tjeneren forble, som de var, men kvass - endret), i vårt sinn oppstod spørsmålet om kvass er skadelig. Faktisk kan det samme spørsmålet legges til annen drikke - melk, te, kaffe ... Vi må innse at det ikke er selve drikkevaren som er skadelig, men hva vi gjorde med det.
Hva består kvass av?
For å forstå om det er skadelig å drikke kvass, må vi bestemme hva det er. Ideelt sett er dette:
- gjær;
- sukker;
- mel / malt / tørr rugbrød;
- gress;
- honning;
- kam;
- tørket frukt, bær.
Fortell meg, er det noe skadelig i alt dette?
Hvis du forbereder hjemmelaget kvass fra alle ovennevnte produkter, kan du glemme spørsmålet om det er skadelig. Det er nyttig og bare! Men ikke for alle ...
Hvem er skadelig for å drikke kvass?
La oss si at sammensetningen av kvass er akkurat det - ideelt. Men likevel er det flere kategorier av mennesker som ikke trenger å bruke det:
- Å miste vekt er tåpelig å bekymre seg, og å lure på om kvass er skadelig for figuren. Nei, fra en drink om dagen, vil du ikke bli fett, men hvis du dietter og teller kalorier i luften, glemmer du den liter kvass som er forbruket i beregninger - dette er allerede et problem. Kvass er en søt og høyt kalori drikk.
- Mennesker med gastrointestinale problemer - hvis du har et sår, kan du ikke under noen omstendigheter kvass. I det minste vil du i det minste provosere en forverring. Med gastritt med høyt syreholdig kvass vil det føre til halsbrann, hevelse og forstoppelse - vil føre til putrefaktive prosesser i tarmen.
- Gravide og barn - gravide og ammende mødre bør unngå å møte med kvass, i hvert fall fordi det vil forverre det gamle problemet med unge mødre - forstoppelse. Vel, for ikke å nevne innholdet (om enn lite) av alkohol.
- Drivere - etter loven, etter å ha drukket et krus av kvass bak rattet, kan du ikke sitte ned ...