Couscous - en av de mest populære retter i mange arabiske land, bestående av små korn manga, mange ganger dekket med et tynt lag med mel. La oss lære med deg hvordan du lager en couscous i en multivarett og vennligst gjestene med en deilig og næringsrik tallerken.
Couscous oppskrift i en multivarett med kjøtt
ingredienser:
- couscous - 200 g;
- kyllingfilet - 300 g;
- gulrøtter - 100 g;
- salt - en klype;
- vann - 500 ml;
- kanel - å smake;
- vegetabilsk olje;
- svart bakken pepper.
forberedelse
For å forberede couscousen i en multivarque, forbereder vi alle grønnsaker først. Løk rengjøres og finhakkes. Gulrøtter renses og gnides på en melonrist. Kyllingfilet knust i små terninger. Ta nå potten, hell litt olje på bunnen og pass den på løk i ca 3 minutter, periodisk omrøring. Tilsett gulrøtter, rør, stek i ytterligere 3 minutter, legg deretter fileten i stekepannen og kok alt sammen på en liten brann i 10 minutter. Deretter tilsettes vann og kokes. Tilsett salt, sett kanel, pepper etter smak, bland. Hell couscous, lukk støpejernslokket og fjern parabolen fra brannen, og insister den i 5-7 minutter. Kusken i løpet av denne tiden skal svulme godt og absorbere all væske. Dryss en parabolen med couscous med noen friske urter når du serverer det.
Couscous Oppskrift i multivariaten
ingredienser:
- tørr couscous - 200 g;
- smør - 50 g;
- rosiner - 50 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- tørket aprikoser - 50 g;
- svisker - 50 g;
- vann - 2 ss.
forberedelse
Tenk på, en annen måte å lage couscous i en multivariate. På bunnen av bollen sprer vi smør, slår på "Bake" -modus og smelter den. Deretter tilsettes de frynsede gulrøtter og stek i ca 15 minutter. Deretter legger du ut forvasket og gjennomvåt tørket frukt: rosiner, svisker, tørkede aprikoser. Bland alt forsiktig, hell ut couscous, legg til vann, lukk lokket og vent på signalet om beredskap. Legg nå ut grøt på en tallerken, sett et nytt stykke olje, rør og server med ferske grønnsaker til bordet, dekorere parabolen med greener.