Som enhver frukt og bær er vannmelonsammensetningen hovedsakelig representert ved karbohydrater. På grunn av overflod av væske er det imidlertid vanskelig å kalle dette produktet kalori, til tross for all sødhet. Flere detaljer om sammensetningen av vannmelon kan du finne ut av denne artikkelen.
Hvor mange karbohydrater er i vannmelon?
Data om sammensetningen av vannmelon er svært forskjellige i forskjellige kilder. Alt avhenger av hvor mild og søt vannmelon var: jo mer deilig, jo mer kalori.
Så er kaloriinnholdet i ferskvannmelon på 100 g 38 kcal, og i sammensetningen er det 0,7 g protein, 0,2 g fett, 8,8 g karbohydrater. Samtidig har han en ganske høy glykemisk indeks: 75 enheter.
Den glykemiske indeksen karakteriserer imidlertid ikke alltid karbohydrater i produktet, fordi her på en kråsvegg som veier 100 g er det bare 8,8. Det bør tas hensyn til at glykemisk belastning per 100 gram vannmelon bare er 6,6, noe som betyr at selv de som lider av diabetes mellitus, kan konsumere dette produktet i begrensede mengder. Men store mengder vannmelon provoserer et hopp i blodsukkernivå.
Fokus på proteiner, fett og karbohydrater, vannmelon kan inkluderes selv i kostholdet for vekttap - men i moderasjon, ikke mer enn 2-3 deler per dag.
Nyttige stoffer i vannmelon
Nekter vannmelon, hvis du ikke har intoleranse, er det ikke verdt det. Denne fantastiske frukten er full av nyttige stoffer. I sammensetningen er det vitamin A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E og beta-karoten. Takket være dette øker det ikke bare immuniteten, men forbedrer også stoffskiftet.
I tillegg til vitaminer er vannmelon rik på mineraler: kalsium, magnesium, natrium, jern, fosfor og kalium.
Vannmelon under en diett
Vurder reglene for å inkludere vannmelon i en diett laget på grunnlag av riktig ernæring. På grunn av at det inneholder mye fruktsukker, er det ikke i store mengder, og i tillegg til dette er det nødvendig å følge følgende prinsipper:
- Spis vannmelon til 4 pm - inntil denne gangen er kroppsomsetningen mest aktiv og lettere å behandle karbohydrater, og ikke la dem gå til fettstoffer.
- Vannmelon har en sterk vanndrivende effekt og kan føre til dehydrering av kroppen, så hvis du spiser det regelmessig, ikke glem å drikke rent rent vann;
- inkludert i diett av vannmelon, er det verdt å gi opp andre søtsaker og melprodukter, slik at det ikke er for mange karbohydrater i kosten;
- ikke spis om kvelden, ingen vannmelon, ingen andre søtsaker og frukt - middag bør bestå av ikke-stivelsesholdige grønnsaker og protein (kjøtt, fjærfe eller fisk).
La oss vurdere noen eksempler på dietten som er laget på prinsipper for en sunn mat for å vokse tynn ved bruk av vannmelon:
Alternativ 1 (for raskt vekttap)
- Frokost: En del av havremel, 2 skiver vannmelon.
- Den andre frokosten: et glass yoghurt.
- Lunsj: En del kyllingsuppe, 2 skiver vannmelon.
- Ettermiddagsmat: et glass vann med sitron.
- Supper: Kål stuvet med biff, et glass vann.
Alternativ 2 (for moderat vekttap)
- Frokost: et par kokte egg, 2 skiver vannmelon.
- Den andre frokosten: et glass vann med sitron.
- Lunsj: Bokhvete, stuet med kjøtt.
- Snack: 2 skiver vannmelon.
- Middag: fisk bakt med grønnsaker.
Alternativ 3 (for lossing etter overspising eller før helligdager)
- Frokost: 2 skiver vannmelon, et glass vann.
- Andre frokost: 2 skiver vannmelon, et glass vann.
- Lunsj: lett vegetabilsk suppe.
- Snack: 2 skiver vannmelon, et glass vann.
- Middag: En servering av grønnsakspott (uten mais, bønner og poteter).
Alternativ 4 (for idrettsutøvere)
- Frokost: Egg fra to egg, te uten sukker.
- Andre frokost: 2 skiver vannmelon, et glass vann.
- Lunsj: Brun ris med kyllingbryst, et glass vann med sitron.
- Snack: halv kopper 1,8% hytteost med et stykke vannmelon, et glass vann.
- Supper: blekksprut eller fisk med garnityr fra kål eller kaken.
Noen av disse matalternativene er trygge for kroppen. Du kan analogt lage et harmonisk kosthold for deg selv for hver dag.