Hvor er det mest protein?

Proteinet er nødvendig for kroppen som luft, fordi det er han som deltar i byggeprosessene i kroppen, metabolisme, hjelper til med å fordøye mange vitaminer og mineraler. Du kan få det fra både animalske og vegetabilske produkter. Der det meste av proteinet er, vil bli fortalt i denne artikkelen.

Matvarer med høyeste proteininnhold

Til produkter av animalsk opprinnelse, rik på protein, inkluderer kjøtt, fisk, melk, egg og sjømat. Fra anlegget kan du identifisere nøtter, frø og frø, bønner og frokostblandinger. Samtidig er forskjellige typer kjøtt eller fisk forskjellig fra hverandre i proteininnhold. De som er interessert i kjøtt er mer protein, det er verdt å se på kokt kalvekjøtt, som inneholder 30,7 g protein per 100 g produkt. Det andre stedet er tatt av biff, og den tredje er roastbiff. De som vil vite hvilken type fisk det mest protein er i, anbefales det å bruke i denne kapasiteten ikke kjøtt, men kaviar, spesielt rød, som inneholder 31,6 g protein per 100 g produkt.

Mindre rik er svart granulær kaviar, og fra fiskekjøttet er det mulig å identifisere rosa laks . Korn er ikke dårligere i proteininnhold og dronning blant dem er bokhvete. Etterfulgt av havremel og ris. Dette vil være nyttig informasjon for de som er interessert i hva slags korn det mest proteiner er. Av planteproduktene kan nevnes bønner, linser, bønner og spesielt soya. Dens proteiner har en høy biologisk verdi og brukes til å skaffe spesialiserte produkter og tilsetningsstoffer for å erstatte animalsk protein med vegetabilsk protein. De som spør hva nøtter er mest protein, kan du svare på i jordnøtter - 26,3 g per 100 g produkt. Bak ham går cashewnøtter, og deretter pistasjenøtter.

Protein fordøyelighet

Imidlertid må du vurdere hvor godt det absorberes av kroppen ved bruk av protein med høy protein. Kvaliteten på protein bestemmes av tilgjengeligheten av alle essensielle aminosyrer, inkludert i sammensetningen. Hvis de opptar ca. 1/3 av antallet av alle aminosyrer, anses slike proteiner som svært fordøyelige, som alle proteiner av animalsk opprinnelse tilhører. Imidlertid er det svært viktig å konsumere blandede blandede matvarer fra forskjellige grupper av matvarer. For eksempel er frokostblandinger og melk, makaroni med ost, egg med brød godt kombinert med hverandre.

Gjensidig anrikning av proteiner med aminosyrer skjer med en kombinasjon av soyabønne og hvete. Å kjenne disse mønstrene, kan du stadig forbedre din kulinariske kunst når du lagrer retter som kan gi maksimal fordel for kroppen.