Meningene, fra hvor vi fikk gresskar, er delt. Noen tror at hennes frø kom fra Kina, andre fra Amerika, hvor de ble dyrket av Maya-indianere. De stekte biter på brannen og i tørket form som brukes som tepper, så våre forfedre bekymret for spørsmålet hva slags grønnsak er et gresskar, bra og skade på en organisme som ikke er lik.
Hvorfor er et gresskar nyttig?
Gresskar er et ekte lagerhus med nyttige stoffer og vitaminer, gitt til oss av mors natur. Ikke bare deilige retter til bordet, men også det mest varierte komplekset av vitaminer og mineraler, gir folk et gresskar, sammensetningen av mikroelementer der den rikeste er karoten, noe som gir gresskaret en skikkelig, munter oransje farge, kalsium, kobolt, jern, kobber og mange andre elementer, nødvendig for kroppens liv.
Hvilke vitaminer er i gresskaret?
Denne bæren, som vannmelon, er nesten 90% vann, og vitaminene i gresskaret holdes i store mengder. Her, vitamin E, som beskytter mot tidlig aldring, vitamin A, som har en gunstig effekt på hudtilstanden, C, hjelper i kampen mot smittsomme sykdommer, er nødvendig for vekst og fornyelse av celler, D, F, PP, T og mange andre.
Gresskar - bra og dårlig for helse
Nyttige egenskaper av produktet fortjener en hel avhandling. Tradisjonell medisin bruker vel denne bæren til behandling av en rekke sykdommer. Nedenfor er bare noen av sine fordelaktige egenskaper:
- Det øker synsstyrken på grunn av det overskytende vitamin A som er inneholdt i den. Imidlertid kan overskudd av dette vitamin forårsake skade, derfor er det bedre å unngå overdreven forbruk av gresskar.
- Bra for fordøyelsen. En stor mengde fiber i produktet bidrar til lett fordøyelse av mat.
- Det konstante forbruket av gresskar frokostblandinger i mat vil hjelpe hypertensive pasienter å stabilisere og senke nivået av blodtrykk. Tilstedeværelsen av pektinfibre lar deg fjerne fra kroppsslagg, giftige stoffer og annet avfall i livet.
- Styrker veggene i blodårene.
- Har antiinflammatorisk og immunforsterkende effekt.
Dette er ikke alt som gresskaret er bra for kroppen. Dens bruk forbedrer søvn, vevregenerering, det hjelper til og med i behandling av tuberkulose, og noen onkologer sier at folk som regelmessig spiser gresskarretter, har mindre sannsynlighet for å ha halskreft. Kosmetologer inkluderer med frivillig ekstrakter fra gresskar i sammensetningen av kremer og lotioner, som utgjør personlig pleieprodukter. Tenk på det faktum at gresskar er bra og skadelig for kroppen, leger snakker i økende grad om sine ubetingede fordeler.
Gresskar - god og dårlig for leveren
Gresskar, fordel og skade på kroppen i leveren sykdommer er like observert, er også bemerkelsesverdig fordi pektinene, karotenoider, vitaminer, kalsium, magnesium og jern salter inneholdt i det letter gjenoppretting av skadede leverceller. De tillater ikke at de dør med cirrhosis, hepatitt, ulike helminthic infeksjoner, det er det et gresskar for leveren. Siden pektiner og mineralsalter som er tilgjengelige i det, bidrar til utskillelse av kolesterol og har en vanndrivende effekt, hjelper måltider fra dette produktet til å gjenopprette hepatocytter og rense kroppen som en helhet.
Når leversykdommer anbefaler leger å spise et gresskar, noen grøt med det, og til og med en avkok av gresskarpistoler, som er utarbeidet som følger:
- Finhakk 15-20 g ferske peduncles.
- Hell 2 glass rent vann.
- Kok og kok over en liten brann i ca 20 minutter.
- Den resulterende kjøttkraft stammer og konsumerer innen 1 dag.
Du kan drikke gresskar juice - den har en utmerket kolagogue og rensende effekt på kroppen. Ordningen med oral administrasjon er som følger: i en måned hver dag må du drikke 12 glass fersk gresskarjuice. Denne metoden vil hjelpe til med å gjenopprette leverceller, men slik juice kan ikke tolereres av kroppen. Ved bruk av den skal pasientens individuelle egenskaper tas i betraktning.
Det bør nevnes at behandlingen med gresskarprodukter kun er effektiv i begynnelsen av leversykdommen i kombinasjon med medisinering, og pasienter bør ikke bli båret med stekte gresskarretter - de har ikke praktisk talt noen nyttige stoffer og legger stor belastning på leveren, noe som kan føre til irreversible konsekvenser. Du kan si at å spise stekt gresskar er skadelig.
Gresskar med diabetes - bra og dårlig
En person med diabetes er først og fremst bekymret for at glukosenivået i blodet ikke overstiger en viss hastighet, så det er ikke bare tillatt å spise gresskar i diabetisk mat, men anbefales av endokrinologer. Tross alt inneholder høstbæren folsyre, kalsium, magnesium og kalium, som vil hjelpe pasientene i følgende tilfeller:
- styrke blodkarets vegger;
- bli kvitt kolesterolplakkene;
- fjern overflødig væske fra kroppen.
Bruken av gresskar for menneskekroppen i diabetes er at produktene fra den stimulerer produksjonen av eget insulin, slik at oppvaskene fra denne bæren alltid skal ligge på bordet av en person som lider av denne sykdommen. Gresskarens vanndrivende virkning fører til å bli kvitt ekstra pund, det kan brukes til å tilberede forskjellige desserter som erstatter skadelige diabetikere sjokolade og søtsaker.
Du kan spise ikke bare retter fra denne bæren, men også gresskarfrø. De har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt, de inneholder mye vitaminer og essensielle oljer som bidrar til rask metning. Skaden på å spise gresskarretter for diabetikere består ofte i den enkelte intoleransen av noe stoff fra komponentene. I de sene stadiene av sykdommen kan pasienter ikke drikke gresskarjuice.
Fordeler med gresskar for magen
Leger, diettister inkluderer i menyen av personer som lider av høye nivåer av saltsyre i magesekken og magesårets tolv, retter fra kokt og stuvet gresskar. Den gnide grøten fra den fremmer cicatrization av magesår og deres helbredelse. Bruken av gresskar for kroppen som helhet, inkludert for mage-tarmkanalen, består av en stor mengde cellulose som finnes i denne bæren, men inntaket av fersk juice fra det vil skade folk som lider av magesår.
Er gresskar nyttig for pankreatitt?
Gresskar, dets fordeler og skade på kroppen med pankreatitt er kjent i lang tid. Det har alkalinerende egenskaper, stimulerer bukspyttkjertelen sekresjon, slik at pasienter i akutt stadium av sykdommen umiddelbart etter slutten av sult kan spise den. Det kokte eller dampede produktet blir tørket, laget av det puree og gitt til de syke. Nyttige egenskaper av gresskar foreslår bruk av retter fra den og for pasienter med kronisk pankreatitt. De får lov til å spise gryteretter, supper, potetmos, stekt gresskar er skadelig for slike pasienter.
Hvorfor er gresskar nyttig for gikt?
Gikt karakteriseres av akkumulering av urinsyre i kroppen, som setter seg i form av krystaller på leddene og bæres av blod gjennom hele kroppen, noe som fører til alvorlige funksjonsfeil i arbeidet og irreversible konsekvenser. Egenskapene til gresskaret styrker funksjonene for å filtrere nyrene, forenkler løpet av denne sykdommen, forhindrer avsetning av uratkrystaller.
Gresskar for vekttap
Siden høsten bær inneholder nesten 90% vann, er fordelen med et gresskar for vekttap dets innhold av lavt kaloriinnhold. Et stort antall kostholdsfibre og pektiner bidrar til å rense kroppen av giftstoffer og kvitte seg med overskytende kilo. Normalisering av metabolisme, forbedring av tilstanden til hud og hår, sunt og blomstrende utseende, er hyggelige bonuser for folk som bruker gresskarrettene til vekttap.
Rå gresskar for vekttap
Fra et råprodukt kan du lage mange nyttige kalori diettretter. Gresskarjuice fungerer som et utmerket vanndrivende og avføringsmiddel, så det er ønskelig å introdusere det i dietten av personer som lider av overvekt. Produktet beholder alle de nyttige stoffene og vitaminene som blir ødelagt under varmebehandling, slik at fordelene med rå gresskar er utvilsomt, men folk som lider av magesårssykdom, bør ikke bli borte med gresskarrettene - det kan være skadelig i et akutt stadium av sykdommen.
Gresskarfrø for vekttap
Gresskarfrø er en virkelig finne for de som vil miste ekstra pounds for en kort periode. De er rike på essensielle oljer, flerumettede syrer og en rekke vitaminer. Høy kalori hjelper til med å fange sult, og en stor mengde jern og protein vil gjøre dem til et nødvendig produkt for vegetarianere og rå mat.
Tilstedeværelsen av L-tryptofan, som etter konvertering omdannes til serotonin, garanterer en rolig søvn og gode følelser for hele dagen. Å gi en vanndrivende, anthelminthic, koleretic handling - det er hva gresskarfrø er nyttige for. Den konstante bruken av dem i mat kan forbedre synet, redusere aldring av huden, vil ha en gunstig effekt på tilstanden til hår og negler.
Pumpkin Harm
Det er visse kontraindikasjoner for bruk av presentert produkt:
- gastrit med lav surhet;
- tarmkolikk;
- brudd på vann-saltbalanse;
- diabetes i senere stadier (gjelder forbruk av rå gresskar juice);
- skade på emaljen av tennene når de bruker et stort antall gresskarfrø.
Ernæringseksperter finner svært få svar på spørsmålet om hvor skadelig et gresskar er. Med riktig og rimelig bruk av denne fantastiske bæren, vil den ha den mest fordelaktige effekten på det indre menneskesystemet. Det må huskes at hvert produkt har sin egen dosering, og hvor mye du vil bruke det, avhenger det videre resultatet av hendelsene.