Kissel som en rett av russisk mat har vært kjent i over tusen år. Uten det ble det ikke holdt en enkelt begravelsesfest og en fest, og i utgangspunktet var det en uavhengig matrett - den første eller den andre avhengig av tettheten, og med stivelse utseende og ideen om å legge frukt og bær til det ble en dessert. Hva er fordel og skade på kissel for kroppen, vil bli fortalt i denne artikkelen.
Fordeler med gelé for kroppen
Det er i stor grad bestemt av kjemisk sammensetning og innhold av visse ingredienser. En kornblanding eller frukt- og bæredrikk er rik på kalium, lecitin, kolin, lysin, metionin, vitamin C , gruppe B, PP osv. Fordelene med en gelé for magen kan ikke overvurderes, fordi denne drikken har en omsluttende effekt på slimhinnen i dette organet, og beskytter dermed det fra magesaft. Dette er svært viktig for pasienter som lider av sår og gastritt med høy surhet. Dessuten kan det ganske konkurrere med slik tradisjonell forberedelse, som omez, anbefalt for mottak på tom mage under forverring av sykdommer i fordøyelseskanalen.
Kissel er også verdsatt for å hjelpe til med å bekjempe dysbakterier, forhindre overmåling og dermed alvorlighetsgrad i magen, normalisere tarmperistalitet, øke aktiviteten av metabolske prosesser, som fungerer som en utmerket energikilde, som kan forstås av mentale og fysiske arbeidere.
Fordeler med gelé fra stivelse bestemme og dens bestandige frukter og bær:
- blåbærkissel er indisert for sykdommer i fordøyelseskanalen og synlighetens organer. Han hjelper også i kampen mot smittsomme sykdommer;
- en drink basert på epler er uunnværlig for anemi og hypovitaminose. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen og kan spises av dieters;
- Kisel basert på fjellaske er vist til personer som lider av lever- og galleblære sykdommer. Det er preget av mild avføringsmiddel, koleretisk og vanndrivende virkning;
- Kirsebærdrink er utstyrt med antiseptiske egenskaper. Det kan inngå i kompleks terapi for betennelse i luftveiene;
- Tranebær inneholder askorbinsyre og acetylsalisylsyre, som kan akselerere utvinning for forkjølelse og influensa.
Nyttige egenskaper av havregryn
Separat er det nødvendig å tildele drikken tilberedt på basis av havregryn. Av overflod av proteiner, vitaminer og aminosyrer, er det en ledende posisjon blant andre typer av denne drikken. Det kalles en "balsam" for mage og tarm, og det har også en god effekt på bukspyttkjertelen. Regelmessig å spise det, kan du eliminere alvorlighetsgraden i magen, flatulens, kløe, halsbrann og smerte i høyre øvre kvadrant. Havre kissel blir verdsatt for immunmodellerende egenskaper, foryngende effekt. Kalsiuminnholdet er bare 100 kalorier, så det kan anbefales for opptak til overvektige personer og de som sliter med overvekt.
Skader på geléen
Nå er det klart at svaret på spørsmålet om det er nyttig å drikke kissel, vil være positivt, men det er en kontraindikasjon for denne drinken. Drikk med tilsetning av stivelse og sukker inneholder et stort antall karbohydrater, så det anbefales ikke for personer med diabetes og fedme.
De som ønsker å beskytte seg mot et slikt produkt, er det nødvendig å forberede seg selv, og det er ønskelig å ikke lagre det i kjøleskapet for lenge. Det er bedre å lage mat i små porsjoner for en eller to ganger.