Epler kan brukes ikke bare i tilberedning av desserter. Nå vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en salat med et grønt eple.
Salat med grønt eple og linser
ingredienser:
- svart linser - 2 ss. skjeer;
- dill - 1 gjeng;
- grønne epler - 1 stk;
- Røde løk - 1 stk.
- persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk buljong - 75 ml;
- olivenolje - 15 ml;
- sennep - 1 teskje;
- honning - 1 teskje;
- sitronsaft - 1 ts;
- salatblader;
- salt.
forberedelse
Linser vaskes og kokes til kokt. Dill, persille og rødløk fint krummet. Vi skar eplet med tynne plater. Vi forbereder dressingen: i vegetabilsk lager legg olivenolje, sennep, sitronsaft, honning, salt til smak og mikse. Bland alle ingrediensene i en dyp skål, hell dem på toppen med en forberedt dressing og bland. På en tallerken setter vi blader av en grønn salat, og ovenfra setter vi salaten vår. Vi la den brygge i ca 30 minutter, og så serverer vi den til bordet.
Salat med grønt eple og kylling
ingredienser:
- kokt kylling - 250 g;
- selleri (stilker) - 2 stk.
- mushrooms - 100 g;
- grønne epler - 2 stk.
- tranebær tørket - 50 g;
- feta - 50 g;
- Ferskvunnet mynte - 4 ss. skjeer;
- hakket persille - 2 ss. skjeer;
- fersk spinat - 250 g;
- pekannøtter - 50 g.
For tanking:
- apple puree - 4 ss. skjeer;
- eple eddik - 4 ss. skjeer;
- eplejuice ferskpresset - 0,5 kopp;
- sennep dijon - 2 ss. skjeer;
- datoer - 30 g;
- rosmarin frisk - 1 ss. skje;
- Tusen knust - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - til 0,5 teskje.
forberedelse
Ingredienser til dressing av salaten legger vi i en blender og grinder til en homogen masse. Kylling, sopp, selleri, kutt i terninger, legg tranebær, feta, persille, mynte og blande. Vi sprer dressingen ovenfra og blander den. På en flat tallerken sprer vi spinat, vi legger en salat på toppen, og på det sprer vi epler, kuttes i stykker. Salat med kylling og grønt eple sprinklet med hakkede nøtter og servert til bordet.
Salatrecept med en grønn Apple
ingredienser:
- Kål Peking - 400 g;
- Stengler av selleri - 4 stk.
- grønne epler - 2 stk.
- persille - 30 g;
- sitronhalvdel;
- vegetabilsk olje;
- salt.
forberedelse
Shinkuem Pekinese kål og stilker av selleri, vi kutter epler med strå og dryss dem med sitronsaft, slik at de ikke mørkner. Grind grønnsaket av persille. Kål prisalivaem og hendene mine. Bland kål med selleri , tilsett epler og persille. Vi fyller salaten med vegetabilsk olje og serverer den til bordet.