Oppskrifter fra Ducane dietten har lenge vært spredt over hele verden og blir en del av ikke bare kosthold, men enkle hverdagsmenyer. En av disse rettene er kylling i kefir - en enkel og rimelig rett, oppskrifter som vi deler med deg i denne artikkelen.
Braised kyllingbryst i kefir
En av de mest kostholdige måtene på matlaging er slukning, i tilfelle av oppskriften vår til å sette ut kjøttet, vil vi være i kefir med krydder, men om alt i orden ...
ingredienser:
- kyllingbryst - 500 g;
- kefir (fettfattig) - 1 vare;
- hvitløk - 2 fedd;
- tørket persille - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kyllingbrystene er skilt fra fett og filmer, og kuttes i tynne strimler. Et glass fettfattig hjemmelaget kefir er blandet med salt, pepper, tørket persille og hakket hvitløk. Vi nedsenker kyllingfileten i kefir marinade og la den stå i kjøleskapet i en time.
Kyllingbryst, syltet i kefir, vi sender på en tallerken sammen med marinade. Stew under et lukket lokk til en liten juice er igjen i stekepannen. Nå kan kjøttet serveres med friske urter, og serveres med favoritt-parabolen.
Kyllingebryst i Kefir i en multivariat
ingredienser:
- kyllingbryst - 500 g;
- kefir - 2 elementer;
- løk - 1 stk.
- karri - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Løk finhakket og stekt i vegetabilsk olje. Så snart løkene blir gyldne, sprer vi til det hakket kyllingfileter og stekes til det fattes. Solim og pepper fatet, legg til karry, og hell kjøttet med kefir for å dekke kyllingen helt.
Kjøttpreparat vil ta 1,5 timer i "Quenching" -modus, eller 1 time i "Multipoor" -modus ved en temperatur på 150 grader.
Aromatisk kylling serveres dekorert med urter med vegetabilsk garnityr.