Ikke langt fra sesongen av courgetter, noe som betyr at det er på tide å lagre oppskrifter basert på dem. Denne diett og deilige grønnsaken er perfekt for baking i ovnen, som vi snakker om i denne artikkelen.
Courgette "Båter" bakt i ovnen
ingredienser:
- Courgette - 4 stk.
- bakkekjøtt - 500 g;
- løk - 1/2 stk.
- tomatsaus - 3/4;
- brødbredd - 1/4;
- salt, pepper;
- revet hard ost.
forberedelse
Før baking av courgette med hakket kjøtt, bør kucusen være ordentlig forberedt, nemlig kuttet i halvparten og fjern frøene og en del av kjernen. Legg bare om lag 1/4 squashmasse langs veggene. Ferdig "båt" stivim i forvarmet til 180 graders ovn og lag i 5-7 minutter.
Mens kucchinen blir bakt i ovnen, bland kyllingen med hakket løk, krydret den og smør i pannen til den er klar. Stekt hakket kjøtt blandet med tomatsaus , egg og brødsmuler.
Stryk fyllingen for courgettsbåter et halvt glass ost. Vi legger fyllingen i båtene og returnerer dem til ovnen. Bake opprettingen til kukgen er myk, dryss deretter osten og server den til bordet.
Bakt poteter med courgetter
ingredienser:
- olivenolje;
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 2 stykker;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 2 stk;
- salt, pepper;
- frisk timian
- revet hard ost.
forberedelse
Poteter er rene og skåret i tynne sirkler. Vi kutter også tomater og courgetter. Form for baking smør oljen og sett grønnsaker vekselvis i rader, som om de overlapper. På toppen, vann fatet med olje, dryss med timian, skiver hvitløk og krydret med salt og pepper. Stryk grønnsakene med ost og legg alt i en forvarmet til 180 graders ovn i 35 minutter under folien. Fjern deretter folien og kok i ytterligere 25 minutter. Bakt kucchini med tomater er klare til å servere.
Oppskrift på bakt zucchini
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- mel - et halvt århundre;
- salt - 1 teskje;
- Tørket hvitløk - 1/2 ts;
- svart pepper og salt;
- egg - 2 stk;
- brødbredd - 1 1/2 stk.
- revet hard ost.
forberedelse
Ovnen oppvarmes til 200 grader. To ark for baking er dekket med pergament. Squash er kuttet sammen i 4 deler, hver av de oppnådde delene kuttes i 3-4 stykker.
I en dyp skål, kombiner det siktede melet med salt, pepper og tørket hvitløk. Vi slipper courgetten i en tørr blanding og legger den på en tallerken.
Egg og melk visp. Brødbrød er blandet med fint revet hard ost. Zucchini en dyppes først i eggblandingen, og deretter ruller vi i brødkrem og ost fra alle sider.
Overfør biter av courgetter i en panert panne på et bakeplate, dekket med pergament og sendt til ovnen. Når courgetter er brunet og mykt, mens de beholder sin form, kan de fjernes fra ovnen. Under forberedelsen, ikke glem noen ganger for å snu skiver av courgette slik at den er jevnt brunet fra alle sider. Til bordet serveres courgette varmt med sausen.
Courgettes bakt med cottage cheese
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- hytteost - 400 g;
- hard ost - 200 g;
- bebreidelse;
- salt, pepper;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Courgette tilberedt analogt med den første oppskriften. Høstost blandes med revet ost og krydret til smak. Legg dill og hvitløk gjennom pressen til fyllingen. Vi fyller courgetteen med ostemassefylling og legger den på en tallerken for baking. Vi setter fatet i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 30 minutter. Fyllet courgette, bakt i ovnen, klar til å serveres på bordet.