Sanne kjennere av smaken av klassisk italiensk pizza er usannsynlig å godkjenne oppskriftene som tilbys nedenfor, og hevder at sluttresultatet ikke er en pizza. Faktisk kan en snackversjon som kan utføres i en panne på ti minutter, være langt fra autentisk, men likevel er det også sinnsykt deilig, og i øyeblikket du trenger å finne noe ut til frokost eller middag, er slike oppskrifter bare en finne for enhver elskerinne.
Rask lat pizza i stekepanne i 10 minutter - oppskrift
ingredienser:
- hvete siktet mel - 280 g;
- et valgfritt egg - 1 stk;
- kefir - 215 ml;
- slaked brus - 1 liten klemme;
- olivenolje eller solsikke uten smak - 45 ml;
- stein salt;
- pølse eller skinke - 245 g;
- Tomater - 225 g;
- søt pepper bulgarsk - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- majones - 25 g;
- Italienske tørre urter (blanding) - 2 klype;
- blader av friske greener;
- hard ost - 175 g.
forberedelse
Siden pizzaen er tilberedt veldig fort, vil vi først lage ingrediensene for fyllingen. Vi kutter liten pølse eller skinke, makulere tomater og vilkårlig skiver av bulgarsk pepper. Vi slår også på en stiv ost.
Til deigblandet kefir med hydrert brus og salt, tilsett egg, vegetabilsk olje og siktet mel og bland alt med en visp for å spre alle klumperne. Hell deretter den resulterende massen på en oljert stekepanne (helst med et non-stick belegg) og la kaken bli bakt og brunet på den ene siden. Vri nå grunnen til den raske pizzaen til en annen fat, som igjen smøres med en blanding av ketchup og majones, og vi gni den med en blanding av duftende italienske urter. Vi distribuerer deretter pølse, bulgarsk pepper, tomater og slipt ost, komplett sammensetningen med grønne blad og la produktet stå under lokket på den laveste varmen til osten er helt smeltet og pizzabasen på den andre siden er brunet.
Hjemmelaget pizza i stekepannen "Minutka" - oppskrift
ingredienser:
- hvete siktet mel - 275 g;
- Egg valgt - 2 stk.
- rømme med gjennomsnittlig fettinnhold - 120 g;
- klassisk majones - 120 g;
- raffinerte olje - 25 ml;
- steinsalt - 1 klype;
- pølse, pølser eller skinke - 245 g;
- friske tomater - 180 g;
- Italienske tørre urter (blanding) - 2 klype;
- sopp hermetisert eller kokt;
- Friske greener;
- OST er vanskelig - 180 g.
forberedelse
Denne oppskriften på rask lat pizza er enda enklere, og tar enda mindre tid, og derfor ble det kalt "minutt". Det er nok bare å forberede og kutte mellomstore komponenter for fyllingen. Du kan bruke produkter som du liker mest og er tilgjengelige. I vårt tilfelle er dette igjen tradisjonelt pølse, skinke eller pølser, som vi legger til hakket sopp (fersk, hermetisk eller bare kokt). For juiciness legger vi også til friske tomater,
Deigen er tilberedt lynrask. Bland i en bolle med rømme, majones, egg og en klype salt. For prakt, kan du legge til litt bakepulver. Hell nå i melet og rør til alle klumper er oppløst. Hell den resulterende massen inn i en oppvarmet, oljet, ikke-stekepanne, og legg deretter umiddelbart tomater, pølse og sopp. Vi jobber av alt med litt tørkede urter, urter og salt, fordel den revet osten på toppen og dekk beholderen med et lokk. Etter omtrent ti minutter med languishing under lokket, vil en lat pizza være klar, du kan servere den og prøve den.