Den brasilianske valnøtten er ikke den hyppigste gjesten på hyllene som markedsfører supermarkeder. Og grunnen til dette er ikke i det hele tatt sin ubrukelighet eller mindre bruk, sammenlignet med mandler eller cashewnøtter , men at skelen inneholder giftige stoffer. Derfor må muttrene transporteres rengjort, og de skrellede mutrene i sin tur forverres raskt. Og i tillegg forverres de på grunn av det samme, som de betraktes som nyttige - på grunn av kombinasjonen av omega-3 og 6 fettsyrer.
Hvis du klarte å finne stedet der denne søramerikanske frukten er solgt, så vil du virkelig være interessert i hva Brasilmutteren er nyttig.
Nyttige egenskaper til brasiløtter
Brasiliansk valnøtt vokser ikke bare i Brasil, det er rikelig i hele Sør- og Mellom-Amerika, og de viktigste eksportørene er Guatemala og Peru. Hans smak er veldig uvanlig, men hvis du justerer, kan du enkelt bli hans fan og forgjeves - næringsverdien av brasiløtter er nesten den høyeste blant all mulig mat. Dette er 700 kcal per 100 g nøtter! Det er derfor den daglige normen er 2-3 nøtter. Men hvordan kan man avstå fra et additiv?
Men imidlertid en gang en slik kaloriverdi av Brasil-mutter ble ansett som den mest nyttige egenskapen. Vandrere og reisende, hyrder og, sannsynligvis, latinske banditter tok det med seg.
Det viktigste stoffet i sammensetningen av Brasil-mutten er selen. Denne ganske sjeldne substansen blant matvarer hjelper oss med å overvinne alderdom. Selen, og dermed Brasilens mutter, minimerer og eliminerer (så langt som mulig) alle manifestasjoner av alderdom - fra grått hår til demens.
Selen er veldig mye i jordbasert jord, og den spesielle egenskapen til brasiløtteren er det utviklede rotsystemet, som absorberer alt som bare er i jorden. Derfor, veldig ofte, er mange Brasilmuttere ikke testet for stråling eller giftstoffer.
Et annet kjennetegn ved Brazil-mutteren forårsaker også sine nyttige egenskaper i kampen mot senile endringer. Dette er magnesium, næringsstimulerende tone, utholdenhet, styrke. Magnesium er svært viktig for aktive mennesker, idrettsutøvere, det inkluderer prosesser for regenerering i kroppen, og dermed ikke bare gjenopprette, men også foryngende oss.
Den brasilianske mutter kan kalles et afrodisiakum. Egenskapen til å øke kjønnsdriften i begge kjønn er karakteristisk for denne mutter på grunn av det høye innholdet av vitamin E og dets kombinasjon med fettene til Brasil-mutteren.
Brasilmutter for slanking
Og ikke forvent å ordne en lossing diett på Brasil mutter for vekttap, dette er ikke tilfelle. Det høye kaloriinnholdet i mutteren tillater ikke at det inngår i dietter, men dets nyttige egenskaper forstyrrer fortsatt ideen om kaloriinnhold og oppfordrer oss til å anbefale deg å bruke oljen som salatdressing. Brasilmutolje er veldig nyttig for huden (dette teller ikke alle ovennevnte nyttige egenskaper) og vil kunne kvitte deg med cellulitt og
Imidlertid vil 2-3 nøtter, som vi allerede har sagt, ikke være katastrofale og på en diett. Ikke glem at ofte dietter er en utarming av kroppen uten proteiner og sunne fettstoffer, så du kan håpe at et par nøtter minimerer de skadelige effektene av å miste vekt. Men i tillegg til det faktum at den brasilianske mutter ikke liker å savne grensevakter, er det svært vanskelig å finne kvalitetsnøtter på salg. Oljer begynner å være bitter, oksiderende i det åpne, uten hud (og skelen er giftig), så kjøp av nøtter er bedre i vakuumpakker. Hvis du kjøper dem på markedet - prøv først en nøt til bitterhet.