Hvordan lagrer du mandariner?

Nesten alle av oss elsker mandariner , disse fantastiske nyttige sitrusfruer med en karakteristisk aroma og smak.

Mandariner har svært nyttige egenskaper. De inneholder forskjellige vitaminer (vitamin C - i spesielt store mengder), samt nyttige mineralforbindelser og fibre. I skallet - en betydelig mengde aromatiske oljer (peeling, også, bruk).

Det er bedre, selvfølgelig, å kjøpe mandariner i små mengder og ikke lagre dem for lenge, men hvordan man skal handle, om nødvendig. Ulike mennesker har forskjellige levekår, forskjellige muligheter, og det er forskjellige saker: for eksempel kjøpte flere familiemedlemmer 1 kg samtidig - allerede et problem.

Uansett, for å holde mandarinene lenge nok, er det bedre å velge litt umodig frukt med en tettsittende hud uten blemmer og feil. Frukt bør ikke være myk berøring.

Hvordan holde mandariner hjemme riktig og lenge nok?

Som det er kjent, er det best å lagre mandariner og appelsiner (og også andre frukter) i en kjølig ved en temperatur på ikke mindre enn 6-8 ° C, i en liten boks, kurv eller boks i en glassed loggia eller veranda, et annet lagringsalternativ - i en spesiell beholder i en beholder frukt kjøleskap kammer. Det er bedre at frukten lå fritt, uten å røre ved hverandre. Med slike lagringsmetoder, tørker mandariner ikke ut og ikke forfall, og beholder et ganske appetittvekkende utseende og nyttige egenskaper i opptil 1 måned. Frukt bør undersøkes jevnlig, fordi hvis rottingprosessen allerede har begynt før folding for lagring i frukt, og de ble bortskjemt, så vil en nedgang i temperaturen bare sakte nedbrytingsprosessen.

Selvfølgelig, hvis det ikke er noen betingelser for å lagre mandariner i det kjølige, ved høyere temperaturer (på kjøkkenet, i rommene), vil mandariner ødelegge enda raskere. I tillegg, på et sted som er for varmt, tørker skallet ut, og fruktene mister sin smak og nyttige egenskaper. Men det er det Spesiell interesse er å lagre i rommene på leiligheten din en liten mengde mandariner eller appelsiner. Sett noen citrusfrukter i en kurv eller på en tallerken og legg på et bord - rommet vil ha en spesielt behagelig lukt - en veldig hyggelig bivirkning.

Hvordan ikke lagre mandariner?

I intet tilfelle bør du lagre mandariner, så vel som andre frukter, i plastposer: pakken skaper høy fuktighet, frukten kvitterer, dessuten, de skadelige bakteriene under slike forhold multipliserer mye mer aktivt.