I den varme sesongen av alle delikatesser blir iskrem en favoritt for både voksne og unge gourmeter. Men den kjøpte delikatessen er ikke alltid laget av naturlige produkter og med forsiktig overholdelse av teknologi. Derfor, hvis du drømmer om en forfriskende dessert, er det best å lage iskrem "Fruit Ice" direkte hjemme. Deretter kan du trygt tilby sine barn og ikke engang frykter at de spiste for mye av denne godheten.
Hvordan lage en enestående iskrem "Fruktis"
Denne isen inneholder et minimum av kalorier, er forberedt veldig enkelt og passer også til de som sliter med å gå ned i vekt.
ingredienser:
- sitronsaft - 2 ts.
- vann - 500 ml;
- sukker - 100 g;
- bær - 500 g.
forberedelse
For iskrem "Fruktis" er det akseptabelt å ta noen bær. Vask dem, skrell dem fra stilkene og skru dem til potetmos med en blender. I juiceren klemme ut saften fra sitronen og legg den til bærpuréen, bland den godt. Forbered sukkersirupen ved å hælde sukkeret i vannet, som kokes og forventer at sukkeret oppløses uten å glemme å røre. Når sirupen avkjøler, bland den med bærblandingen, hell massen over de tilberedte muggene og frys i fryseren.
Hjemmeis "Fruktis" fra kiwi
Kiwi er en fantastisk eksotisk frukt som vil gi isen en uvanlig sur smak og bidrar til å slukke tørsten din på den varmeste tiden på dagen.
ingredienser:
- mynte - 5-6 blader;
- vann - 0,5 kopp;
- kiwi frukt - 2 stk.
- sukker - 70 g;
- grønt eple - 1 stk. liten størrelse.
forberedelse
For å lage en slik iskrem "Fruktis" trenger du ikke mer enn en halv time. Vask mynte, eple og kiwi og skyll forsiktig av frukten. Mynthakk fint, og kiwi og eple kuttes i store nok stykker. Gjør disse puree ut av disse ingrediensene ved å passere dem sammen med mynten gjennom en blender og deretter tørke i en sikt.
Hell vannet i en gryte, tilsett sukker og omrør jevnlig, bring sirupen til koking for å oppnå fullstendig oppløsning av sukkeret. Etter sjøkjøling, bland sirupen med fruktjuice og hell den over muggene, som skal sendes til fryseren.
Is "Fruktis" laget av jordbær
Denne saftige bæren gir iskrem en ekte smak av sommeren, noe som gjør den til en utmerket erstatning for en brus, selv i den mest intense varmen.
ingredienser:
- Jordbær - 500 g;
- vann 120 ml;
- sitron - 0,5 stykker;
- pulverisert sukker - 120 g.
forberedelse
Vask de vasket jordbærene gjennom en blender, snu den til en pureeaktig masse, og tørk den deretter gjennom en sil. Klem citronsaften og bland den med jordbærene. Bring vannet i en gryte til koking, hell det pulverisert sukker og lag det om
Hvordan lage iskrem "Fruktis" fra juice?
For å gjøre dette trenger du bare ferskpresset juice av bær eller frukt. Den helles i mugg, plasseres i fryseren i omtrent en time, og når væsken fryser, setter du inn en ispinne i massen og sender for å fryse videre.