Kosthold med gastritt i magen er en svært viktig komponent i velvære og forebygging av fravær av eksacerbasjoner. Dessverre forsømmer mange mennesker dette og fortsetter å spise feil, og ytterligere forverrer sin tilstand. Organismen er vanskelig å bekjempe denne sykdommen, og du kan lett lindre sin byrde hvis du holder deg til en diett for gastriske pasienter.
Kosthold med forverring av gastritt
Dessverre er den mest populære fortsatt et kosthold for akutt gastritt. Tross alt, mens gastritt beroliger seg og ikke føler seg selv, prøver pasientene ofte ikke å kontrollere dietten.
På den første dagen av en forverring anbefales det å nekte mat, etter å ha valgt urtete, som du må drikke minst to liter. På den andre dagen kan du koble havremel gelé, kjøttsuffel og andre myke og delikate matvarer som passer til barna selv. Men fra den tredje dagen må du gå tilbake til et mer eller mindre normalt sparsomt diett med gastritt:
- produsere retter fra finhakkede kjøtt: kalvekjøtt, bakt kjøtt, kalkun, kylling, magert fisk;
- meieriprodukter: melk, krem, tilberedt ost;
- et par mykkokte egg eller en omelett fra dem, kokt i ovnen eller dampet;
- flytende grøt: semolina, moset bokhvete, havregryn eller ris, du kan med melk eller krem;
- svak te med melk, fruktjuicer, fortynnet med vann, buljong av villrose;
- litt solsikke eller kremaktig smør lagt til ferdig tallerken.
Kosthold under gastritt antyder at grunnlaget for ernæring, må du ta produktene som er oppført her. Selv om du ønsker å diversifisere dietten etter at det blir lettere, er det viktig å huske listen over forbudte matvarer som ingen diett for gastritt vil tillate:
- noen kaffe og kakao;
- sjokolade og alle produkter med det;
- ferskt brød og melprodukter;
- kullsyreholdige drikker;
- rå grønnsaker, bær og frukt;
- noen sauser, tilsetningsstoffer, krydder og enda mer så krydret krydder;
- alle sure melkdrinker, rømme, ost, vanlig hytteost (ikke tilberedt).
Det bør bemerkes at alle de samme prinsippene må følges, og de som praktiserer diett med overfladisk gastritt.
Gastritt med høy surhet: diett
Dette er den vanligste typen gastrit, som krever et spesielt diett som ekskluderer alle produkter som stimulerer produksjonen av syre. Tillatte produkter er ganske forskjellige selv under denne tilstanden:
- brød hvete i går eller tørket;
- Steam og kokte retter fra fettfattig kjøtt, fisk, fjærfe og legeens pølse;
- krem, melk, curdled melk, cottage cheese i kokt form - soufflé eller gryte;
- semolina, bokhvete, risgrøt på vann eller melk, viskøs;
- poteter, rødbeter, gulrøtter, blomkål - ikke stekt;
- fra søtt fruktgelé eller potetmos, gelé, honning.
Kosthold med kronisk gastrit av denne typen tvinger deg til å forlate en gang for alle produkter fra rug, puff og deig; resten av dietten skal være lik den beskrevne. Hvis du følger figuren din, er det viktig å huske at en diett for gastritt for vekttap bør bestå av de produktene som er inkludert i listen over tillatte, men de bør ordnes slik at det totale daglige inntaket av kalorier ikke overstiger 1200 kcal. per dag.