En varm forrett i form av kyllingfilet med ost, kan tilberedes i to forskjellige varianter. Innen den første varianten kan kjernen for rullen bli selve fileten som fyller ostefyllingen, og i den andre - en ekstra ingrediens som oppfyller rollen som "konvolutt" for rullen, for eksempel pitabrød, pannekake eller rispapir. I denne artikkelen vil vi se på oppskrifter for begge typer appetittvektige snacks.
Hvordan lage en kylling med ost i ovnen?
ingredienser:
- bearbeidet ost - 225 g;
- Tørket hvitløk - 3/4 ts.
- sopp - 250 g;
- varm pepper - 1 stk;
- kyllingfilet - 4 stk;
- smør - 2 ss. skjeer;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk salsa - 4 ss. skjeer;
- hard ost - 100 g;
- kefir - 1 vare;
- brødbrød.
forberedelse
Smør smør i en stekepanne og stek på løkene med sopp til det er mykt. Bland dressingen med vegetabilsk salsa og hakket varm pepper.
Kyllingfilet kuttet i halv for å danne en "bok". Slå lett av kyllingfilets kanter, samt salt og pepper fra begge sider. I lommen legger vi en del hard og bearbeidet ost og vegetabilsk fylling med sopp. Vi vikler kyllingens kanter og fikser dem med tannpirkere. Vi dypper kyllingen i kefir, smuldrer den i breading og legger den på et bakeplate.
Kyllingrull med sopp og smeltet ost skal kokes i 180 grader 35-45 minutter.
Kyllingrull med ostoppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- grill saus;
- varm saus;
- salt, pepper - å smake;
- kremost - 250 g;
- dill - 1 gjeng;
- 1/2 skrelle med sitron;
- lavash eller eggrullpapir;
- selleri - 1 stamme;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Kyllingfilet rengjøres av filmer, vaskes og fylles med vann. Kok kylling, ikke glem å saltvann under tilberedning. Den kokte fileten avkjøles, hvorpå vi demonterer fibrene. Rør kyllingen med en ønsket mengde varm saus og en grillsås.
Gulrøtter og selleri er mine og skåret i tynne strimler. bland
På et lite ark pitabrød eller et spesielt eggomslag for ruller setter vi en del grønnsaker med ost, og neste plasser kylling. Rull rullen og stek den i vegetabilsk olje til en sprø skorpe. Du kan redusere kaloriinnholdet i parabolen. For å gjøre dette, rull rullene på en bakervare og sett inn en forvarmet ovn i 200 grader i 15-20 minutter.
Et fint tillegg til rullene blir et glass brus.