Mager ost

Mange leger, inkludert diettister, anbefaler at du inkluderer oster i ditt daglige kosthold. Denne maten er veldig næringsrik og nyttig. Men når du velger ost, må du være forsiktig, fordi hvis du vil gå ned i vekt og holde seg til en diett, vil noen slags ost ikke fungere, fordi de er fete nok. Det er et spørsmål. Og hva med magert ost? På en gang er det nødvendig å merke seg at "fettfri" ost ikke skjer, som om i liten mengde, men likevel er fettene i den til stede. Lavmette ost blir ofte kalt fettfri ost, med et fettinnhold på opptil 20%.

Topp 8 lavfettost

Som vi allerede har forklart, kan ost ikke være magert. Men det er fortsatt sorter der mengden fett er minimal. Nedenfor er en liste over dem.

1. Oste tofu , tilberedt på basis av soya melk, har det laveste fettinnholdet. Det er bare 1,5-4%.
2. Korn ostemasse , som er oppnådd som følge av tilsetning av en liten mengde krem ​​i kremost, har et fettinnhold på 5%.
3. Oste gaudette , rik på kalsium , har en pikant, mild smak og fettinnhold på 7%.
4. Visuelt minner om Suluguni- osten "Cecil" selges i form av snoede tråder av garn. Dens fettinnhold varierer fra 5-10%.
5. OST "Fitness", "Grunlander", Viola Polar med et fettinnhold på 5-10% - et utmerket alternativ for folk som ser på figuren.
6. Ricottaost , rik på metionin, har en positiv effekt på leveren. Fettinnholdet er 13%.
7. Lett brynza, i motsetning til vanlig ost, er tilberedt fra geitemelk, slik at den er preget av et lavere fettinnhold (5-15%).
8. Oster Oltermani, Arla , har en tett struktur og smak av naturlig melk, har et fettinnhold på 16-17%.

Denne vurderingen viste i sin helhet hvilken type ost som anses å være magert. I denne listen er det både faste, ikke-fete typer oster og andre typer av dette produktet.

Lavt fett kremost

Krem og melk, laget av krem ​​og melk, som har en myk, øm konsistens og moderat uttalt smak, kalles kremaktig. Den mest berømte kremosten er "Philadelphia" ost, mascarpone, almette, mozzarella. Alle kremostene har et høyt nok kaloriindhold , siden de inneholder ca 50% av fettsyrer og fett.

Av de ovennevnte ostene kan mozzarella anses som den mest fettete osten - dens fettinnhold er 55%. Fettinnholdet i almetteost varierer mellom 60-70%, "Philadelphia" har et fettinnhold på 69%, og til slutt er fettet mascarponeost - dets fettinnhold når 75%.