Til tross for at bringebærhøstesesongen har gått langt, kan du nyte deg selv med duftende baking med denne bæren når som helst på året, bare kjøp en pose frosne bringebær i ethvert supermarked i byen. I denne artikkelen vil vi dele med deg et par oppskrifter for crimson muffins.
Oppskrift på muffins med bringebær
ingredienser:
- mel - et halvt århundre;
- sukker - 3/4;
- pulver til baking - 2 ts;
- salt - 1/4 ts.
- brus - 1/4 ts.
- appelsinskall 1;
- egg - 1 stk;
- kjernemelk, eller melk - 3/4 av et århundre;
- olje - 2/3 gjenstander;
- frosne hindbær - 2 elementer;
- vanilje ekstrakt - 1 teskje.
forberedelse
La oss starte med deigen: Bland i en stor bolle kjernemelk, eller melk, egg, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt.
I en annen bolle, bland alle tørre ingredienser: mel, salt, bakepulver, brus, revet zest og sukker.
Omrøring begynner vi å fylle den tørre blandingen i en bolle med resten av ingrediensene. Vi kombinerer begge blandingene pent til homogenitet, unngår overdreven æltning av deigen. Så snart deigen blir jevn og homogen, kan du legge til bringebær til den, og bland den forsiktig inn i massen.
Skjemaer for cupcakes olje, fyll testen med 2/3 og sett i ovnen i 25 minutter ved 200 grader.
Muffins med bringebær og sjokolade
ingredienser:
- mel - 1/4 av varen;
- kakao - 1/4;
- sukker - 3/4;
- pulver til baking - 2 ts;
- salt - 1/2 ts;
- vegetabilsk olje - 1/3;
- egg - 1 stk;
- melk - 1/3 av et århundre;
- bringebær - 1 vare;
- rømme - 1/2 tabell;
- sjokolade dråper - 1/2 st.
forberedelse
Mel, kakao , sukker, salt og bakepulver blandes sammen. I en annen bolle kombinerer vi olje, egg, melk, vanilje og rømme. Begge massene blandes sammen og tilsetter bringebær og sjokoladeflis, fordeler tilsetningsstoffene i henhold til testen.
Vi sprer kaken deigen på oljede former, fyller dem med 2/3. Sjokolademuffins med bringebær er baket i 200 grader 20 minutter.