Hvor mange charlotte oppskrifter har ikke blitt oppfunnet så langt, det er alltid plass til en mer. Denne gangen vil eplekakeoppskrifter suppleres med bakken kanel, og i en av oppskriftene erstatter vi applepærebunnen.
Charlotte med epler og kanel - oppskrift
ingredienser:
- mel - 115 g;
- bakepulver - 5 g;
- smør - 115 g;
- rørsukker - 145 g;
- egg - 2 stk;
- sitronsaft - 35 ml;
- epler - 420 g;
- bakken kanel - 1 teskje.
forberedelse
I hjertet av denne charlotten er basekaksen, som vi allerede har kokt mer enn en gang. For kjeks tørre ingredienser (mel og pulver til baking) er kombinert separat, og smør, egg og sukker omdannes til en luftig hvit krem. Når sistnevnte er klar, blir mel helles i det og de begynner å blande deigen. Den resulterende blanding helles i en 20 cm form og dekkes med tynne skiver av epler, strømmet med sitronsaft og drysset med kanel. Charlotte med kanel bør holdes i en forvarmet til 165 graders ovn i ca 45 minutter.
Charlotte med honning og kanel
ingredienser:
- honning - 175 ml;
- mel - 175 g;
- bakepulver - 5 g;
- sukker - 35 g;
- bakken kanel - 3 g;
- vegetabilsk olje - 65 ml;
- egg - 2 stk;
- Gresk yoghurt - 155 ml;
- melk - 15 ml;
- epler - 255 g.
forberedelse
Etter å ha fjernet kjernen fra eplene, klipp dem i skiver spredt over bunnen av formen. Sett de resterende ingrediensene i en dyp beholder og visp. Hell eplebitene i deigen og legg bakeplassen i ovnen. Kaken vil være klar etter 45 minutter ved 155 grader.
Hvis du bestemmer deg for å lage en charlotte med epler og kanel i multivaretten, fyll deretter eplene med en test, la alt til å lage mat på "Bake" i omtrent en time.
Charlotte med pære og kanel
ingredienser:
- smør - 95 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 245 g;
- brus - 1 teskje;
- Jord kanel - 2 ts.
- bakken ingefær, muskatøy - 1/2 teskje hver;
- kefir - 235 ml;
- sukker - 135 g;
- pærer - 255 g.
forberedelse
Forbered grunnlaget for en kjeksprøve, bestående av pisket kremaktig konsistensolje med tilsetning av egg og granulert sukker. Til frodig pisket olje, hell i bakken krydder og kombinere alt med mel og brus. Fortsett å jobbe med en visp, vent til alle ingrediensene kommer sammen, hell deretter i kefir og visp igjen. Hell deigen i det valgte bakervaret og legg pæreskivene over toppen. La kaken bli bakt i forvarmet til 175 graders ovn i 45 minutter.