Fans av sjokoladebakking vil være glade med selve ideen om å lage sjokoladekake . Og hvis du implementerer det i livet, og til og med for enkle nok oppskrifter, vil det ikke være noen grense til glede for å spise denne vakre desserten.
Så spesielt for deg i dag, forteller vi i våre oppskrifter hvordan du lager en enkel og sinnsykt deilig sjokoladekake.
Oppskrift på en enkel sjokoladekake hjemme
ingredienser:
- mel - 250 g;
- melk - 280 ml;
- kakaopulver 55 g;
- egg - 2 stk;
- granulert sukker - 300 g;
- brus - 1,5 ts.
- smør - 60 g;
- salt - 1 teskje;
- olivenolje - 60 g;
- vaniljeekstrakt - 2 ts.
- vineddik - 1 ss. skje;
forberedelse
Vi kombinerer i en stor bolle med mel, brus, salt, sukker og kakao. Vi bryter inn i den resulterende tørre blandingen av egg, tilsett myk smør, olivenolje, vaniljeekstrakt, melk og i siste øyeblikk vineddik. Slå alle ingrediensene med en mikser i omtrent tre til fire minutter til en jevn, jevn konsistens er oppnådd. Form for baking i diameter på 16-20 centimeter er foret med pergamentpapir, smurt med olje og helles i det deigen. Formen skal være høy nok til at deigen som fylles i det, ikke fyller mer enn halvparten, siden den er tilstrekkelig økt i volum. Hvis du ikke har en, kan du bake to eller flere kaker. Legg skjemaet i en oppvarmet til 175 graders ovn i omtrent en time. Alt avhenger av evnen til ovnen din. Etter førti minutter, kontroller tilgjengeligheten av en kamp eller tannpirker, og følg deretter den nøyaktige tilberedningstiden.
Den ferdige kaken legges først på risten til den er helt avkjølt, og deretter pakket med en matfilm i to timer.
Kut kakene sammen for ønsket antall deler, fuktet med absolutt hvilken som helst krem og dekorér etter dine preferanser, og tilgjengeligheten av produkter i kjøleskapet. Du kan for eksempel lage en vanilje, pisk kondensert melk med smør eller krem med sukker og kakao, og topp med noe glasur. I alle fall vil det bli utrolig deilig. Og selvfølgelig, ikke glem å la kaken suge i flere timer.
Enkel sjokoladekake på yoghurt
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 kopper;
- kefir - 300 ml;
- kakaopulver - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- granulert sukker - 2 kopper;
- brus - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
For krem:
- granulert sukker - 1 glass;
- rømme - 400 g;
- smør - 200 g;
- nøtter for pulver.
forberedelse
I en bolle, visp egg med sukker og yoghurt, og i den andre bland alle tørre ingrediensene. Deretter kobler vi innholdet i begge beholdere, rør til homogen og hell inn i oljebakgrunnen og sett i en ovn oppvarmet til 180 grader i femti minutter.
Klar kake er avkjølt og kuttet med en skarp kniv eller tråd i flere deler.
Rømme med sukker, deretter tilsett en myk olje gradvis og bring blanderen til homogenitet og prakt. Smør kakene med krem, dryss dem med knuste nøtter og la dem suge i minst tre timer.
Enkel sjokoladekake uten å bake med bjørnebær
ingredienser:
- sjokoladekake - 200 g;
- smør - 60 g;
- krem - 110 ml;
- pulverisert sukker - 1 ss. skje;
- mørk sjokolade - 110 g;
- bjørnebær - 175 g.
forberedelse
Sjokoladekake er knust med en blender eller rullestift og blandet med smeltet smør. Den resulterende massen fordeles langs bunnen av formen av pergamentet som dannes av formasjonen, og danner sidene. Vi setter i kjøleskapet i 30 minutter for å fryse.
Krem oppvarmet i en liten gryte eller en sjokoladekake, prehakket i stykker, før den løses og helles den resulterende blandingen i en form. Vi legger i kjøleskapet i ytterligere tre timer.
Før du serverer, dekorere toppen med bjørnebærbær.