Pannekaker på kefir med kokende vann - de beste oppskrifter av deilig vaniljesaus

Midt i Maslenitsa er det på tide å prøve nye oppskrifter av tradisjonell russisk delikatesse. Pannekaker på kefir med kokende vann skiller seg fra klassiske på preparatsteknologien, men på smak og næringsegenskapene oppnås fremfor alt ros.

Hvordan lage pannekaker på kefir med kokende vann?

For å lage vaniljespannekaker på kefir og kokende vann trenger du ikke å ha en rik kulinarisk opplevelse eller noen spesielle ferdigheter. Hvis det finnes en liste over aktuelle oppskrifter og de grunnleggende grunnleggende anbefalingene som følger med hver av dem nedenfor, kan en nybegynner klare oppgaven:

  1. Ingredienser i egget blir alltid pisket til homogen eller i tykt skum sammen med sukker og salt.
  2. Avhengig av formelen helles kokende vann i eggmassen eller etter blanding med mel.
  3. Kefir kan brukes noe fett, og hvis du ønsker det, blander du det med soda.
  4. Bake pannekaker på kefir med kokende vann på en varm oljepanne eller spesiell pannekake.

Brygget deig til pannekaker på yoghurt

Korrekt kokt deig til pannekaker på kefir med kokende vann, vil være nøkkelen til suksess ved å lage en ønsket og velsmakende tallerken, hvorfra alle smakerne blir vanvittige. Å overholde enkle regler, som kan leses videre, for å oppnå den ideelle smaken av maten, vil ikke være vanskelig:

  1. I den klassiske forberedelsen av en vaniljesaus, kokes kokende vann og mel i like store mengder.
  2. Det påkrevde volumet av hovedbestanddelene måles ved hjelp av et glass, og som regel tilsettes to egg per porsjon.
  3. Ved oppskrift av kokende vannbase, i henhold til oppskriften, helles den i små porsjoner eller en tynn trickle under omrøring av massen intensivt.
  4. For å gi smaker til produktene eller berikke smaken, kan desintegreringsmidler eller smaker (vanillin, vaniljesukker) tilsettes deigen.

Pannekaker på yoghurt med kokende vann tynn

Tender pannekaker på yoghurt, oppskriften som du vil lære senere, avslører perfekt fordelene med denne metoden for å lage din favorittbehandler. Selv med bruk av et minimalt sett med produkter, kan frukten være utrolig velsmakende, øm, myk og rødaktig. Bestikkelser og enkel utførelse av den teknologiske prosessen, som vil ta bare 30-40 minutter.

ingredienser:

forberedelse

  1. For å lage deilige pannekaker på kefir med kokende vann, slå eggene med en mikser med tilsetning av salt og sukker.
  2. Fortsett å slå, hell kokende vann, og deretter kefir.
  3. Melet og oljen blandes deretter inn.
  4. Bake delikate vaniljespannekaker på kefir på en tradisjonell måte på en oljert pannekakepanne.

Pannekaker på yoghurt med kokende vann openwork

Pannekaker tilberedt på yoghurt med kokende vann, i henhold til følgende oppskrift, er mer porøse og blonder. Effekten oppnås ved å tilsette brus eller bakepulver til deigen. På grunn av flere egg blir deigen flytende, som også spiller til fordel for strukturen - produktene er tynnere og delikat. Etter å ha brukt bare 40 minutter kan du mate en delikatesse på fire personer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Egg blir slått med sukker og salt, deretter blandet med yoghurt og mel.
  2. I kokende vann kaste brus eller bakepulver, rør, hell i deigen og slå litt opp.
  3. Bake blonderpannekaker på yoghurt med kokende vann i en varm stekepanne, promazyvaya hennes fett.

Custard tykke pannekaker på yoghurt

Pannekaker på yoghurt med kokende vann, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, er tykk og frodig. I motsetning til tidligere varianter kan de ikke fylles med fyllinger og pakkes inn i en konvolutt, men de er de beste til servering med rømme, syltetøy, honning, kondensert melk og andre tilsetningsstoffer. Fra den angitte mengden produkter er det mulig å lage en godbit for 6 personer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kefir romtemperatur blandet med pisket med sukker og salt egg.
  2. Rør i siktet mel.
  3. Hell kokende vann, tilsett brus og olje.
  4. Bake produkter på en varm skillet, brun fra to sider.

Tender pannekaker på kefir uten egg

Denne oppskriften på vaniljespannekaker på kefir med kokende vann selges uten egg, men fra dette produktet blir det ikke mindre velsmakende og appetittvekkende. Mange liker denne varianten av en velsmakende tallerken mer enn vanlig, fordi i denne forestillingen blir det mykere og mer ømt og har ikke en karakteristisk egg smak. En halv time kan du lage en godbit for 4 personer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Oppløs sukker, salt og bland melet i varmt kefir.
  2. Hell kokende vann med brus og smør.
  3. Bake pannekaker på en tradisjonell måte.

Rask pannekaker på yoghurt med kokende vann

Selv med en rask design av deigen vil pannekaker på kefir, kokt med kokende vann, bli deilig, luftig og porøs. I dette tilfellet legges alle komponenter unntatt vann i en bolle umiddelbart og blandes med en mikser eller visp. Det gjenstår bare å fortynne det oppnådde stoffet til ønsket tetthet, og du kan begynne å bake.

ingredienser:

forberedelse

  1. Last inn alle ingrediensene i en dyp beholder, bland dem og kok dem med kokende vann.
  2. Visp alt med en liten mikser og stek i en oljert stekepanne.
  3. Bake pannekaker på en tradisjonell måte, browning fra to sider.