Lenten kål patties - de beste hjertelige oppskrifter for en deilig varm tallerken for hver dag

Lenten kål patties raskt, enkelt og hensiktsmessig forlate ikke en rask, streng meny. Retten er ikke begrenset til en hvit rett. Sapt vinterhøst, rød, kinesisk og farget kål representanter er også perfekt kombinert med frokostblandinger, sopp og grønnsaker, noe som øker sjansene for å ta opp en oppskrift på hver smak og veske.

Slik lagrer du magert koteletter fra kål?

Postkålpatties kan tilberedes på mange måter. Den unge hvite er rett og slett malt, kombinert med resten av ingrediensene, pan og stekt. De gamle hodene blir kokt og passert gjennom en kjøttkvern. Alle kålblandinger er kombinert med grønnsaker og frokostblandinger, slik at poteter, gulrøtter, sopp, courgetter, ris blir tilsatt til koteletter.

1. Delikate magre koteletter fra kål oppnås bare fra riktig tilberedte grønnsaker, dette refererer til kål, som er bedre å male med kjøttkvern eller blender.
2. Hvis det bare er en kniv på hånden, bør det tas hensyn til å kutte kålen med et like tynt langt halm.
3. For at mager kålkoteletter uten egg skal beholde sin form under steking, må mel eller mango legges til fyllingen.
4. For å steke magert kålpatties er bare nødvendig på varm olje, hvis du legger dem i ikke-brennbar olje, blir de mettede med fett og blir uspiselige.

Lenten patties laget av hvitkål

Friske koteletter fra ferskkål tar en ledende posisjon blant budsjettmaksikene. Tilgjengeligheten og kostnaden for en hvithårt tallerken gjør parabolen økonomisk lønnsom, og ernæringsmessige kvaliteter er nok til å sikre at med minimumskomponenter blir parabolen meget velsmakende, og derfor vil bare kosttilskudd, løk, hvitløk, smør, mel og semolina være nødvendig.

ingredienser:

• kål - 500 g;
• manga - 60 g;
• vann - 2 l;
• salt - 20 g;
• mel - 60 g;
• løk - 1 stk;
• en hvitløksklær - 4 stk.
• friske greener - 40 g;
• olje - 80 ml;
• brødkrem - 60 g.

forberedelse

1. Kok kålen i 10 minutter.
2. Pass gjennom kjøttkvern sammen med løk, urter og hvitløk.
3. Rør forkjøttet med mel og mango og sett til side i 15 minutter.
4. Form lean hvite kål koteletter.
5. Zapadiruyte dem i brødsmuler og stek til de er gyldne i varm olje.

Lenten koteletter fra surkål

Oppskriften på magert koteletter fra surkål hjelper til med å bruke resterne av vinterbestandene riktig. Surkål har en stor tilførsel av vitamin C, takket være det blir ikke bare et velsmakende, men nyttig produkt. Koteletter fra det ser ut saftige, ømme, med en behagelig sourish nyanse og ligner veldig patties.

ingredienser:

• surkål - 500 g;
• mel - 125 g;
• manga - 125 g;
• løk - 1 stk;
• brus - 5 g;
• olje - 100 ml.

forberedelse

1. Kvasshenuyu kål vri ut, legg til mel, mango, brus og løk.
2. Insister på hakket kjøtt i 5 minutter.
3. Form lean surkål koteletter.
4. Stek dem til skarpe og kok under et lokk i noen minutter.

Sauser fra blomkål

Lenten koteletter fra brokkoli og blomkål er et utmerket alternativ for å kombinere to sunne grønnsaker. Blomkål er lavt kalorier, og innholdet av vitaminer overskrider sine slektninger. Hun er ikke dårligere enn dronningen av kålverdenen - brokkoli. De ser appetisingly sammen, saftig og matlagingstiden, som tar omtrent en halv time.

ingredienser:

• brokkoli - 300 g;
• blomkål - 300 g;
• løk - 2 stk;
• mel - 200 g;
• olje - 120 ml.

forberedelse

1. Kok brokkoli og blomkål i kokende vann i 15 minutter.
2. Stek løkene.
3. Begge typer kål finhakk, kombinere med løk og skjære koteletter.
4. Legg dem i mel.
5. Stek lean kål patties til rouge.

Lenten koteletter fra rødkål

Lenten kål patties er en oppskrift som introduserer gastronomi fra forskjellige land. Vi snakker om rødkål, som sjelden brukes til matlaging av koteletter på breddegrader, men det er veldig etterspurt i indisk mat. I denne versjonen kombineres det med krydder og tradisjonelle løk og poteter, noe som gjør parabolen mer kjent for slaverne.

ingredienser:

• kokte poteter - 4 stk.
• rødkål - 250 g;
• grønne løk - 40 g;
• bakkekorander - 2 g;
• spisskummen - 2 g;
• olje - 60 ml;
• Røde løk - 1 stk.
• limejuice - 10 ml.

forberedelse

1. Alle ingrediensene, slip, krydder og form 10 koteletter.
2. Stek et minutt på hver side.

Plakat koteletter fra kinesisk kål

Forberedelse av magert koteletter fra kål inkluderer bruk av alle varianter. Pekingkål fortjener spesiell oppmerksomhet. Det mister ikke sin friskhet om vinteren og våren, og er mye representert på butikkhyllene. Dens øvre blader trenger ikke å være forbehandlet, så koteletter opprettholder hele settet av vitaminer.

Ingredienser :

• Pekingkål - 200 g;
• poteter - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• mel - 150 g;
• olje - 40 ml;
• krydder etter smak.

forberedelse

1. Klipp kålen i en blender.
2. Poteter og gulrøtter.
3. Finhakk løkene fint.
4. Kombiner alt sammen, krydder og bland med 80 g mel.
5. Stiv kotelettene i det gjenværende melet og stek.

Lentekål med manga - oppskrift

Lentekål med manga er alltid oppnådd. Dette er egenskapene til semolina, som i kombinasjon med hakket kjøtt gjør det stabilt og tillater ikke at komponentene smelter. Det gir fyllingen en tetthet som praktisk talt løses i det, og holder koteletterne ømme. Spesielt føles det bra om det stekes med grønnsaker, som grøt i 5 minutter.

ingredienser:

• kål - 850 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• manga - 125 g;
• kjeks - 70 g;
• olje - 60 ml;
• vann 250 ml.

forberedelse

1. Alle grønnsaker tynn hogge og lag i vann i 20 minutter.
2. Sett i mango og kok i 5 minutter.
3. Kul, skjær koteletter, rull dem i brødsmuler og stek.

Lenten koteletter fra kål og poteter - oppskrift

Lenten koteletter fra kål og poteter er en av de mest populære kombinasjonene. Ofte blir de tilberedt i form av pannekaker, bare stekepannen i stekepanne. Men spesielt øm, luftig og sprø, koteletter er laget av kokte grønnsaker. De er gode varme og kalde, ikke belaste magen og passer perfekt som en lett kveldsmat.

ingredienser:

• kål - 300 g;
• poteter - 4 stk.
• en hvitløksklær - 3 stk.
• olje - 100 ml;
• grønne løk - 40 g;
• vann 80 ml;
• mel - 60 g.

forberedelse

1. Stew kålen i 10 minutter og hakk den i en blender.
2. Kok poteter og hugge.
3. Kombiner alt sammen, tilsett 40 ml olje.
4. Stiv kotelettene i mel og stek i 2 minutter på hver side.

Lentekål med havremel

Plakat koteletter fra kål med havremel - har blitt et symbol på sunn mat. I denne kombinasjonen virker havregryn som en næringsrik og nyttig ingrediens som legger til kjøttpålegg til fyllingen og binder den. Flakene blir viskøse, slik at massen ikke smuldrer, og bidrar til å sikre knust skorpe og gir en nøttet smak, noe som gjør koteletter mye mer fargerike.

ingredienser:

• kål - 350 g;
• havregryn - 50 g;
• vann - 1,5 liter;
• salt - 20 g;
• brødkrem - 50 g;
• en hvitløksklær - 2 stk.
• olje - 60 ml;
• friske urter - 20 g.

forberedelse

1. Kok kål på 20 minutter.
2. Rens, legg hvitløk, grønnsaker og havremel.
3. Pann kotelettene i brødsmuler og stek i en panne.

Plakat koteletter fra kål med sopp

Lentekål med sopp er et verdig alternativ til en kjøttrett. Dette skal ikke betvivles - sopp inneholder protein, erstatter kjøtt, erstatter kjøtt, har en tekstur som gjør hakket kjøttkjøtt, og har en herlig aroma. Det eneste er: Begge komponentene er litt foreldede, så du bør jobbe med smaken ved å slukke dem i soyasaus.

ingredienser:

• kål - 450 g;
• mushrooms - 350 g;
• løk - 1 stk;
• manga - 60 g;
• stivelse - 10 g;
• sojasaus - 40 ml;
• vann 120 ml;
• brødkrem - 80 g;
• olje - 60 ml.

forberedelse

1. Stek de hakkede grønnsakene.
2. Dekk og kok i 15 minutter.
3. Tilsett vann, soyasaus, stivelse og kok i 5 minutter.
4. Form patties, panne og steke.

Lentekål med ris - oppskrift

Plakatkutletter fra kål og ris passer for en sterk halvmeny. Ikke glem at mange menn også har rask og trenger en solid og velsmakende tallerken. Slike er koteletter, som representerer en øm kombinasjon av silkeaktig ris med kål stuvet i pasta. Resultatet til smak er svært lik kålruller.

Ingredienser :

• kål - 400 g;
• ris - 120 g;
• vann - 300 ml;
• olje - 80 ml;
• tomatpuré - 20 g;
• grøntområde - 10 g;
• brødkrem - 60 g.

forberedelse

1. Kok risen.
2. Kål rulle i en blender og lag sammen med pasta og krydder i 10 minutter.
3. Koble begge deler.
4. Stram kotelettene i brødsmuler og stek.

Lenten kål i ovnen - oppskrift

Lent kålpatties i ovnen krever ferdighet i matlaging, fordi i bakeprosessen skal de bli rosenrød og ikke tørke ut. For dette blir kålen malt i en blender og stuvet i sin egen juice i 8 timer. Form koteletter, brøt dem i brødsmuler og bake i kort tid ved høy temperatur til en skorpe er oppnådd.

ingredienser:

• kål - 1,2 kg;
• salt - 20 g;
• vann 125 ml;
• brødkrummer - 90 g;
• mel - 60 g;
• olje - 120 ml.

forberedelse

1. Klipp kålen i en blender.
2. Salt, tilsett vann og kok i 8 timer.
3. Cool, hell i mel og kake.
4. Brød i brødsmuler og bake ved 200 grader i 7 minutter på hver side.