En slik delikat delikatesse vil være til din smak, både til små shalunier og til deres foreldre. Derfor, hvis du snart har en glad anledning til en glad fest, anbefaler vi i stedet for å kake å bake muffins i mugg, ved hjelp av en av våre enkle oppskrifter for deres forberedelse.
En enkel oppskrift på sjokolade muffins på kefir i mugg
ingredienser:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- fint sukker - 150 g;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- egg - 1 stk;
- hvetemel - 230 g;
- solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
- kakaopulver - 3 ss. skjeer;
- mørk sjokolade - 80 g;
- natron - 0,5 ts.
forberedelse
I skålen, hvor vi skal knead deigen for muffins, helles den opp til 37 grader kefir og tilsettes brus. Deretter presenterer vi det i solsikkeolje, fersk kyllingeg, vaniljesukker og nødvendig mengde vanlig fint sukker. Vi slår alt sammen med en blender med en dyse "Corolla" for å oppløse i kefir sukker. Hvetemel og kakaopulver sammenføyes og siktes gjennom en sigte i samme bolle. Bland alle ingrediensene og få en deig, som vi umiddelbart begynner å spre ut på 1,5 spiseskjeer på papirkopper for baking, forhåndsinnstilt på et bredt bakervarerark. Deretter deler vi sjokoladebaren av porsjonsstykker og sprer en etter en i hver muffins, som etter dekker en annen 0,5 ss sjokoladedeig. Vi bake muffins i 185 grader i ovnen i omtrent en halv time.
Enkel oppskrift på muffins i silikonform
ingredienser:
- hvetemel - 240 g;
- rømme (15%) - 180 g;
- granulert sukker - 180 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- solsikkeolje - 4 ss. skjeer;
- mørk kakao - 3 ss. skjeer;
- hvit sjokolade - 80-100 g;
- natron - 2/3 ts.
- sitronsaft - 2 ts.
forberedelse
Rømme med lavt fettinnhold er malt med sukker og solsikkeolje og kyllingegg tilsatt dem. I et glass fyller vi brus, vi legger til den presset juice fra en sitron, vi blander og vi flytter alt i en bolle med rømme. Deretter siktes vi gjennom hvite hvetemel og etter mørk kakao. Til en homogen tilstand, bruk en stor skje for å blande ingrediensene i bollen. Deigen oppnådd på denne måten legger vi på 2/3 i silikonform. Etter arbeidsstykket legger du et stykke hvitt sjokolade og lukker det 1/3 av den brune deigen. Vi sender alt til ovnen og bake våre muffins på en 180 graders temperatur et sted 30-35 minutter.
En enkel oppskrift på ostemasse muffins
ingredienser:
- smør - 140 g;
- hvetemel - 220 g;
- Mager ost - 1 pakke (200 g);
- sukker - 120 g;
- vanillin - 0,5 ts.
- kyllingegg - 3 stk;
- eggeplomme - 1 stk;
- bakepulver - 2 ts.
forberedelse
Det smelte smør på et vannbad kombineres med separat omrørt kyllingegg, duftende vanilje og granulert sukker. Med hjelp av en mikser, visp dette hele veien opp til homogenitet. Deretter legger du ut en pakke med fettostost og gni den i en pisket blanding med en skje. Høyere i denne bolle sikter vi høyere
Slike muffins tilberedt av disse fantastiske enkle oppskrifter vil være et flott tillegg til ferien din.