Med hensyn til melk er ikke de første ti årene, sprer mange "skitne" rykter. Selv om det ikke engang rykter, men heller feilaktige meninger fra de som ikke liker melk, har han ikke vært vant til fordelene ved dette produktet siden barndommen, og han vil ikke høre. Imidlertid er det mest overbevisende argumentet i hans favør mengden protein i melk.
Proteininnhold i melk
Proteinet er nødvendig for veksten av en hvilken som helst celle i kroppen vår. Uten nok proteiner, blir musklene våre aldri den typen vi drømmer om, uansett hvor mye trening vi ikke gjør.
I melk er det to typer protein - kasein og myse. Avhengig av typen melk (ku, geit, sau, mare, esel, kvinne), varierer forholdet mellom disse to proteingruppene. Og basert på dette, er det merket som "kasein" og "albumino-globulin" melk.
La oss komme nærmere praksis - hvordan tror du hvor mye protein er i en kopp melk? Det viser seg at så mye som 8 g protein . Etter å ha drukket en liter melk spiser du 40 g protein, som er ganske nok.
Hvem bryr seg om protein i melk?
Først og fremst er idrettsutøvere, kroppsbyggere - interessert i hvor mye protein i melk. Årsaken til denne interessen er at det er denne kategorien av mennesker som stadig trenger å lete etter måter å øke kaloriinnholdet i dietten med økende proteininnhold.
Så, to kopper melk med et par skjeer med pulverisert protein vil berike rytmen til utøveren for 380 kcal og en stor mengde protein. Dette er nyttig hvis du går i vekt, og hvis alt er det motsatte, og dietten må kuttes, vil 1 kopp melk være en perfekt matbit med lavt kaloriinnhold og en god dose protein (som er nyttig selv i tørkefasen).
Vel og en annen banal ting. Legene advarer alle "nybegynnere" moms for å berike rasjonen av barn med melk. Det viser seg at dersom barn fra tidlig alder ikke er vant til dette produktet, har de problemer med assimilering av protein og kalsium fra annen mat.