Courgette - gode representanter for familien av gresskar, kjent og elsket overalt. Derfor, for mange, det virker enda rart at spørsmålet er reist, hva er bruken og skaden av rå kucus for helse.
Hva er sammensetningen av zucchini?
Som regel, når man snakker om bruken av et produkt, blir det alltid en analyse av sin kjemiske sammensetning. For å finne ut hva fordelene med en rå zucchini for kroppen, finn ut hva som er inkludert i sammensetningen:
- Mest av alt i kucchini-vannet: 94,5%, som nærer huden, gjør den glatt og fløyelsaktig, eller i det minste hindrer den hurtige visningen;
- den inneholder vitaminer B1, B2, C, samt karoten (provitamin A), nikotinsyre og andre nyttige stoffer;
- i sammensetningen - det rikeste settet av mikroelementer, inkludert så sjeldne som molybden, titan og nikkel;
- det har et svært lavt kaloriinnhold, noe som gjør det til et uunnværlig produkt i kampen mot fedme .
Dermed blir fordelene med raske courgetter åpenbare. Ved å bruke de bemerkelsesverdige egenskapene til denne grønnsaken, er den mye brukt i kosttilskudd og behandling av en rekke sykdommer. Dette gjelder ikke bare for sin masse, men også blomster - til fremstilling av kjøttkraft og rå tørkede frø.
Rå courgetter, som regel, er en integrert del av vitaminsalatene. De er skåret i tynne skiver, blandet med agurker og tomater og krydret med vegetabilsk olje (ikke raffinerte).
Dens juice er en utmerket beroligende, som har en stabiliserende effekt på nervesystemet. Også courgette er nyttig for de som lider av gastrointestinale sykdommer, spesielt det gjelder eldre, for hvem forstoppelse har blitt nesten vanlig. Regelmessig forbruk av det bidrar til å kvitte seg med disse problemene.
Rå courgetter forhindrer utviklingen av aterosklerose, reduserer blodtrykket, letter løpet av lever- og nyresykdommer.
Men mens samtalen handlet om det faktum at rå courgette - dette er en stor fordel, men deres forbruk kan forårsake skade på kroppen. Med sår og gastritt i sin råform, er de ikke ønskelige. Forsiktig de skal brukes i nærvær av nyresvikt. I alle fall er det nødvendig å konsultere en lege om hvor mye kucus ikke skader kroppen. Og selvfølgelig bør alle huske at overdreven forbruk av det mest nyttige produktet kan skade kroppen.