Hvis du ser på kostholdet ditt, vil det være nyttig for deg å finne ut hvor mange kalorier i aubergine. Denne grønnsaken utmerker seg ikke bare av en masse nyttige egenskaper, men også av en hyggelig smak, som det brukes til å forberede et bredt utvalg av retter. Hvis du erstatter dem med tradisjonelle side retter, kan du redusere kaloriinnholdet i dietten din betydelig, og som et resultat oppnå vekttap.
Calorisk innhold av fersk aubergine
Som alle grønnsaker er aubergine et kaloriprodukt. I rå form per 100 gram av dette produktet er det bare 24 kalorier, som er 1,2 g protein, 0,1 g fett og 4,5 g karbohydrater.
Imidlertid karakteriserer disse figurene den friske grønnsaken, men i denne formen å bruke den til mat hvis ikke umulig, så i det minste ikke så hyggelig. Derfor er det nødvendig å fokusere ikke på denne figuren, men ikke på de som er oppnådd som følge av utarbeidelsen av dette produktet. Han er kjent for sin evne til å ta mye olje når man lager mat, og derfor er kaloriinnholdet betydelig økt. For eksempel, stekt eggplanter for kalorier vil overstige ytelsen til både bakt og stuvet aubergine.
Kalorisk innhold av stekt aubergine
Rå aubergine bør ikke spises. Oppskrifter for deres forberedelse er forskjellige, men en av de vanligste - det er stekt aubergine. Kaloriinnholdet er 107 kcal per 100 gram produkt, som er relativt lite.
Eggplanter stekt med hvitløk og tomater er veldig populære. Kaloriinnholdet i denne parabolen er 132 kcal per 100 gram. Husk: jo mindre olje du bruker, desto mer får du fordelene og færre kalorier!
Hvor mange kalorier er i stewed aubergine?
Et annet populært alternativ for eggplant er quenching. Og dette er en av de mest vellykkede matlagingsalternativene, spesielt hvis du bruker en moderne stewpan og et minimum av smør. I dette tilfellet er kaloriinnholdet i parabolen kun 21 enheter per 100 gram.
Hvis du lager en lapskaus basert på aubergine, og tilsett løk, gulrøtter, tomater, hvitløk, paprika og mer olje - så øker kaloriinnholdet til rundt 170 enheter.
Kaloriinnhold av bakt eggplanter
Hvis du bake eggplanter i ovnen, får du en velsmakende og lett pynt, kaloriinnholdet vil bare være 45 kalorier. Samtidig vil alle nyttige egenskaper bli bevart, noe som betyr at du får størst mulig nytte av parabolen.
Hvis du bager eggplantene på en grill, blir dens kalorier redusert til 21 enheter. Prøv forskjellige oppskrifter - legg til urter, krydder og paprika for å forbedre smaken av produktet og dens fettforbrenningsegenskaper.
Kalorier i eggplanter vil variere i henhold til ulike oppskrifter, så hvis du ser på deg selv, er det best å beregne kaloriinnholdet for hvert alternativ separat.
Nyttige egenskaper av aubergine
Denne grønnsaken er utrolig nyttig, og med vanlig
Takket være denne sammensetningen normaliserer denne grønnsaken nivået av kolesterol i blodet, forbedrer vannmetabolisme, lindrer ødem, fremmer styrking av hjertemuskelen. I slankediet er det et uunnværlig produkt, fordi det normaliserer vann-salt og lipidmetabolisme, noe som gjør at du raskt kan takle overflødig vekt.
Eggplanter er nyttige for de som lider av gikt, lever og nyresykdom, aterosklerose, forstoppelse, hjerte og karsykdommer, gastrointestinale problemer.