Et annet navn for ananas er "gran eple". Frukten mottok den, sannsynligvis for et litt skremmende utseende - tilstedeværelsen av torner og skrelle med et mønster som ligner en granekegle. En smak av frukten er virkelig litt som et eple, men det er mye juicier, kjøttet har en unik forfriskende surhet og en unik aroma. Opprinnelig var det av denne grunn at ananasene som kom til oss fra fjerne Brasil, ble svært populære som oversjøiske delikatesser. Og bare mye senere ble det kjent om de nyttige egenskapene til ananas.
I dag er disse fruktene noen av deres faste i dagligvarebutikker i supermarkeder. Hele året kan du kjøpe frisk frukt, og hermetisert, og i form av kandiserte frukter eller tørket frukt. Ananas er en del av mange dietter, de anbefales å inkludere i kosten som en kraftig kilde til vitaminer. Til tross for sin eksotiske opprinnelse har disse fruktene lenge vært et kjent produkt for russerne. Og nesten alle i dag hørte om de nyttige egenskapene til ananas for vekttap. Men dette er ikke den eneste fordelen med en stikk tropisk frukt. Det er mye mer å si om ham.
Nyttige egenskaper av ananas
Kemisk inneholder sammensetningen av frukten mange verdifulle stoffer:
- vitaminer: C, gruppe B, PP;
- mikroelementer: kalium, magnesium, sink, etc .;
- Eteriske stoffer som er ansvarlige for fostrets unike duft;
- proteiner, karbohydratforbindelser, organiske syrer og kostfiber.
For kvinner bestemmes de nyttige egenskapene til ananas av tilstedeværelsen i det av et unikt element - bromelain . Han er ansvarlig for den aktive spaltningen av fettsyrer av fettvev og fremmer raskt vekttap. Derfor finnes ananas i dag i kostholdet til mange damer som følger sin figur.
I tillegg er den tropiske frukten et utmerket forsterkende og immunostimulerende middel, takket være overflaten av askorbinsyre . Hjelper å bekjempe viral forkjølelse. Ananas er indisert for pasienter som lider av tromboflebitt og trombose, siden den har egenskapen til å fortynne blodet godt. Det kan fungere som et forebyggende tiltak mot hjerteinfarkt, hjerneslag og andre vaskulære sykdommer, samt forhindre utvikling av kreft. Denne frukten kan inkluderes i menyen for personer som lider av ødemer og har forhøyet kolesterolnivå.
Alt ovenfor gjelder først og fremst frisk frukt. Men ofte bruker vi hermetisert eller tørket frukt, fordelene som er mye mindre kjent. For eksempel kan antall nyttige egenskaper av tørkede ananas tilskrives deres ernæringsmessige verdi - dette er en utmerket matbit, som ikke er i stand til å forårsake stor skade på figuren. Hverken perfekt tilfredsstille følelsen av sult, og til og med, ifølge eksperter, reduserer trangen til røyking.
Ananas skade
Disse tropiske frukter er strengt forbudt for de som lider av økt surhet i mage og sår. En frukt kan også irritere munnslimhinnen, allergier, karies. Det anbefales ikke for gravide kvinner. Åpenbart er de nyttige egenskapene og kontraindikasjonene av ananas innbyrdes forbundet. Og i alle fall, ikke gå for langt med disse fruktene, spise dem i for store mengder. Og det er mest rimelig å konsultere legen din om dette.