Smørbrød med egg er et utmerket alternativ for en kort matbit, frokost eller lunsj. Mange kan fortelle hvor best å lage et smørbrød med et egg. Det er enkle og mer komplekse tilnærminger til å lage en slik matbit. Vi kan si at dette er et stort nok felt for fantasi.
Varme smørbrød med kokt egg og ost - oppskrift
ingredienser:
- egg av kylling - 1 stk;
- brød - 2 skiver;
- Ost vanskelig (for eksempel "nederlandsk") - 2 skiver;
- Oliven uten pits, mørk eller lys - 2 stk.
- et persilleblad - 2 stk.
forberedelse
Egg kokes hardt i 6 minutter på middels lav varme, kjølig i kaldt vann og forsiktig rens skallet. Samtidig legger vi et stykke ost på et stykke brød og legger det i en spesiell sammenleggbar sandwich (eller i en forvarmet ovn på bakeplade). Vi venter til osten smelter og stikker til brødet. Egg skåret i halve sammen, også kuttet oliven (hver halv og halv). Spred halvdeler av egg og oliven flate sider på smeltet ost. Vi dekorere med et persilleblad. Det viste seg 2 varme smørbrød . Enkel og velsmakende.
Smørbrød med hermetisk saury og egg er mer egnet for en dagsmiddag i en hast eller en improvisert matbit på hyggelige sitteplasser. Bare mos fisken med en gaffel, legg den på toasts, vi gni det kokte egget ovenfra.
Smørbrød med poached egg og ost
ingredienser:
- Kyllingegge - 2 stk.
- brød - 2 skiver;
- ost - 2 skiver;
- oliven uten pits - 2 stk.
- persille - 2 blader.
forberedelse
Vi legger osten på brødet og legger den i en sandwich, vent til den smelter.
Parallelt kokes eggpusset . Koking i en gryte av saltet og svakt surgjort med eddik, rør vannet slik at et boblebad viser seg. I midten av boblebadet plasserer vi forsiktig egget uten skallet. Etter 2 minutter tar du forsiktig eggpokket med en støy, og la vann tømme.
Legg egget på en smørbrød med smeltet ost. Sett deretter halvparten av olivenene. Vi dekorere med et persilleblad. Det var ganske en tradisjonell europeisk frokost.