Den 21. mars samles muslimer i familier og feirer den gamle ferien i Navruz, og den tradisjonelle retten, som er utarbeidet nettopp for denne datoen, er sumalak. Prosessen med å forberede denne parabolen er ganske lang, fordi hovedbestanddelen er hvetekim, så begynnelsen av sumalakpreparatet er tidspunktet for spiring av frøene. Til tross for at sumalak er tilberedt i muslimske familier og bare en gang i året, vil mange mennesker prøve denne næringsrike og søte parabolen, spesielt siden vitenskapen har vist at sumalak gir enorme fordeler for kroppen og har nesten ingen kontraindikasjoner.
Fordel og skade på sumalak
Faktisk, om sumalak er nyttig, kan du og ikke tvile, fordi i større grad denne parabolen er utarbeidet fra spiret hvete, fordelene av hvilke sannsynligvis alle hører. Forskere har funnet ut at bare en skje sumalak når det gjelder vitaminer og mineraler kan erstatte to kilo frukt, men på de nyttige egenskapene til sumalyak kan sammenlignes med roten til ginseng . Så, la oss ta en nærmere titt på hva Sumalak er så nyttig:
- Matte kroppens vitale stoffer som er nødvendige for normal funksjon av alle indre organer, og hjelper derfor med beriberi.
- Den har en gunstig effekt på nervesystemet, hjelper til med å takle stress, styrker nerver og forbedrer søvnen.
- Frigiver kroppen fra alle slags nedbrytningsprodukter.
- Det forbedrer tarmmikrofloraen, stimulerer fordøyelsen, og lindrer kronisk forstoppelse.
- Normaliserer blodsirkulasjonen.
- Øker kroppens beskyttende funksjoner og evnen til å motstå ulike infeksjoner.
- Hjelper i kampen mot overvekt. bremser absorpsjonen av lipider og karbohydrater .
- Beskytter leveren og stimulerer sitt arbeid.
- Varsler om "kvinnelige" sykdommer, som positivt påvirker tilstanden til livmoren.
- Forhindrer vekst og utvikling av skadelige bakterier i kroppen.
- Gunstig påvirker lungene, nemlig oppløses i dem et sediment som oppstår når man puster syregasser.
- Meterer kroppen med mer enn 19 aminosyrer.
- Positive effekter på lymfesystemet har blitt bevist.
Hvis vi snakker om sumalaks skade, er det praktisk talt ingen. Det kan være en allergisk reaksjon på et av ingrediensene i parabolen, vel, hvis du bruker sumalyak i ubegrensede mengder (hva kan man si om noe produkt), så er dette ikke den beste måten å påvirke figuren på.