En av fordelene ved svinekjøtt er at det er nesten umulig å ødelegge det, uansett hvordan det ble tilberedt. Enkelhet i forberedelsen av svin vekker ønsket om å gjøre noe av det, noe uvanlig og raffinert. Og hva drømmer leietakeren mer om? Selvfølgelig, hvis du kan lage mat uten å bekymre deg, hvordan går kjøttet ut - saftigt eller ikke? Og bare ønsker å overraske andre ikke bare med sitt kjøkken, men også med deres utseende. Men hvordan har du alltid å velge, ta vare på deg selv, gå og fortsatt gi tid og oppmerksomhet til matlaging? I slike situasjoner er den ideelle løsningen å forberede måltider i en multivark. Vi vil fortelle deg om tilberedning av svinekjøtt i en multivark, eller rettere om oppskrifter, som det er mulig å lage fantastiske retter, til og med for et festlig bord.
Svinekjøtt med sopp i multivariaten
ingredienser:
- svinekjøtt - 600 g;
- mushroom - 450 g;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- vegetabilsk olje
- vann - 200 ml;
- salt og krydder - til smak.
forberedelse
Svinen skylles godt og kuttes i porsjoner. Klipp sopp i skiver, hogge hvitløk og løk. Ta bollen multivarki, hell olje inn i det og varm det godt. Legg til sopp, kjøtt, hvitløk og løk, og tilsett deretter salt og pepper etter smak. Rør godt og slå på "Quenching" -modus i en time. Fra tid til annen rør kjøttet med sopp. 20 minutter før beredskapen, hell i vann (og uten vann) og bland. Du kan legge til et løvblad og andre krydder. Når parabolen er klar, sprer vi kjøttet på en tallerken og legger stewed sopp på toppen. Garnish passer for ris eller friske grønnsaker.
Svinekjøtt med grønnsaker i en multivark
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- løk - 2 stk;
- tomater - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- kål - et lite hode;
- aubergine - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- mel - 1 ss. skje;
- persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Klipp løkene, grøt gulrøtter på et stort rist og kut kjøttet i terninger. Sett dem i skålen til multivarket og stek i "Baking" -modus. Klipp eggplanter, tomater, persille og hogge kålen. Legg grønnsakene i bollen. Legg deretter persille, mel og tomatpasta. Salt og bland alt. Tilsett vann til kjøtt og grønnsaker og lag i "Quenching" -modus i en og en halv time. Når du serverer, dekorere parabolen med hakkede greener.
Escalope av svinekjøtt i multivarket
I en multivariat kan du lage mat ikke bare enkle ved første øyekast, men også mer raffinert, verdig på restaurantmenyen.
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- poteter - 5 stk.
- løk - 2 stk;
- ost - 100 g;
- majones - 4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- salt og krydder - til smak.
forberedelse
Smør bunnen av multivarket med vegetabilsk olje og legg poteter, kutt i stykker. Salt og tilsett krydder. På toppen av poteter, legg løk i halve ringer. Kjøtt kuttet i tynne plater og krydder det fra to sider, legg ovenpå løk. På slutten dryss med ost og fett med majones. Stew eskalopen i "baking" modus i 45 minutter.
Svinekjøtt med bokhvete i multivariaten
Til tross for de mange oppskrifter for matlaging av svinekjøtt i en multivark, er de mest populære og populære de enkleste.
ingredienser:
- bokhvete - 1 vare;
- svinekjøtt - 400 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 2 elementer;
- pepper, salt, laurbærblad.
forberedelse
Skjær kjøttet i stykker og stek i "Baking" -modus i ca 15-20 minutter. Legg til finhakkede løk og gulrøtter. Rør og kok en annen 15 minutter med svinekjøtt. Skyll bokhvete, legg det til kjøttet og fyll det med vann. Tilsett krydder og salt. I "Buckwheat" eller "Rice" -modusen, kok i ytterligere 20 minutter.