Gjenta hver av følgende oppskrifter, selvfølgelig, kan du og i ovnen, men vi bestemte oss for å dvele på en enklere matsteknologi ved hjelp av en kjøkkenassistent.
Kake med tranebær i en multicrew - oppskrift
Når du forbereder en kake, kan du bruke friske eller avfrostede bær, samt tranebær i sirup. Vi stoppet ved det siste alternativet, men når du bruker friske tranebær og bær fra frost før du legger til deigen, bør de strykes med stivelse.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- tranebær i sirup - 225 g;
- bakepulver - 5 g;
- mel - 255 g;
- rømme - 210 g;
- sukker - 140 g;
- smør - 35 g.
forberedelse
Et stort pluss i forberedelsen av en slik kake vil være at deigen for den er knedd i en bolle. Egg sammen med granulert sukker er laget i et tykt skum ved hjelp av en mikser satt til maksimal hastighet. Til den resulterende blandingen legges en myk olje og rømme, gjenta piskingen og hell i de tørre ingrediensene. Den blandede deigen fordeles i oljeskålen i multivarket og sprer cowberry i en sirup over. Etter å ha satt "Baking" -modus, blir kaken med tranebær og surkrem tilberedt i multivarket i omtrent en time, og legger til tid, om nødvendig, basert på kapasiteten til enheten.
Pai med tranebær og epler i en multicrew
ingredienser:
- puff gjærdeig - 740 g;
- Tranebær er friske - 290 g;
- smør - 55 g;
- sukker - 165 g;
- egg - 1 stk;
- epler - 320 g.
forberedelse
Del det skelte eplekjøttet i kuber, la det smelte smør og dryss med sukker. Når sukkeret er karamellisert, legges lavendel tranebær til eplene.
To tredjedeler av testrullet og plasser i en oljeaktig bolle multivark, sprer applebær-fyllingen over toppen, dekk alt sammen med resterende deig, blinde kanter sammen og dekk med egg.
Vi lager kaken i "Cupcake" -modus i 30 minutter, skru den over og bake ytterligere 15.
Pai med cowberry på kefir i en multivark
ingredienser:
- tranebær - 270 g;
- mel - 290 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- stivelse 45 g;
- bakepulver - 5 g.
forberedelse
Bland tørre ingredienser, unntatt stivelse, sammen. Til den resulterende blandingen legger du pisket egg med yoghurt og bland godt. Hell deigen i multivach-bolten, og fra toppen distribuere de stivede tranebærene. Kok kaken for "Baking" i en time.