Potet koteletter er populære hos alle uten unntak. De er forberedt veldig raskt og enkelt, de blir deilige, ømme og bare smeltet i munnen. Kartoffelkoteletter passer perfekt til kjøtt eller fisk. Hvis du er lei av standard matlaging av poteter, gjør du disse koteletter! Og med interessante oppskrifter for matlaging av potetkoteletter kan du se akkurat nå.
Potet koteletter med ost - oppskrift
ingredienser:
- poteter - 7 stk.
- ost - 200 g;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - til steking;
- mel - 2 ss. skjeer;
- greener;
- salt - å smake.
forberedelse
La oss vurdere hvor raskt du skal lage deilige potetkutler. Så ta potetene, min, rengjør og lag i lett saltet vann. Kok og knead grundig i puree. Tilsett riven ost på et stort rist og bland. Løk rengjøres, kuttes i terninger og stekt i olje til gullbrun. Tilsett løk, grønnsaker og litt mel til potetmos. Bland inn i en homogen masse og salt etter smak. Vi danner små koteletter og steker dem på begge sider i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje.
Potetkoteletter i multivariaten
ingredienser:
- poteter - 10 stk.
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- vann - 500 ml;
- salt - å smake.
forberedelse
Poteter blir rengjort og kuttet i halvparten. Vi heller vann i koppen på multivarket og legger poteter i den. Slå multivarket i "Varka" -modus i 30 minutter. Deretter smelter alt vannet og lager poteter fra poteter. Vent til det er avkjølt, tilsett egg og salt. Vi blander alt grundig. Vi danner cutlets av riktig størrelse og sprer dem en etter en i kapasiteten til multivarka, smurt med vegetabilsk olje. Vi legger programmet "Hot" og stek hver kotelett fra begge sider i 5 minutter. Koteletter i multiquark er klare! Hvis du ikke har en multivark, kan du sette de dannede potetkoteletter på en bakervare og bake i ovnen.
Potet koteletter med kål
ingredienser:
- poteter - 500 g;
- kål - 500 g;
- løk - 1 stk.
- egg - 2 stk;
- smør - 50 g;
- brødsmuler - 0,5 elementer;
- salt - å smake.
forberedelse
Potetene skales og kokes i litt saltet vann til tilberedt. Deretter knead det i en puree og sett til side. Vi tar løk, rengjør og kutt med halvringer. Stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Kål tynn shinkuem og stek i en egen stekepanne. Til potetmos, tilsett smør, egg og bland godt. Vi legger løk og kål, salt til smak og blander grundig. Fra den mottatte massen lager vi koteletter, vi smelter dem i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje fra begge parter før utseendet på rødaktig appetittskorpen. Klar potetkoteletter kan serveres på bordet som en separat tallerken med grønnsakssalat og rømme, eller de kan fungere som en oppvask til fisk eller kjøtt.
Potet koteletter med pølse
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- egg - 3 stykker;
- mel - 1 vare;
- salt, pepper - å smake;
- pølser - 10 stykker;
- brød - 150 g.
forberedelse
Vi tar poteter, min, vi renser og koke i saltet vann. Deretter sender vi det gjennom en kjøttkvern, legg til ett egg, mel og knead deigen til koteletter. Solim og pepper etter smak. Fra potetmassen skal du lage en tykk rull og kutte den i 10 like deler ca 10 cm i lengden. I hvert stykke, legg forsiktig pølsen slik at den bare er synlig på den ene siden. Smør koteletter med banket egg og stek i en panne til gyldenbrun.