Svinekjøtt med sopp er en tallerken som vil bli nytes av enhver kjøtt-eater. Forberedelse av en slik tallerken vil også forbli med sin enkelhet og tilgjengelighet, spesielt hvis kjøkkenet ditt har plass til hovedassistenten til noen vertinne - multivark.
Svinekjøtt med sopp og poteter i en multivark
ingredienser:
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- løk - 1 stk.
- mushroom - 500 g;
- svinekjøtt - 1,3 kg;
- hvitløk - 2 fedd;
- tørket tomater - 190 g;
- kjøttbuljong - 330 ml;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
La oss begynne å lage mat ved tilberedning av ingredienser. Poteter rengjøres og kuttes i tykke ringer, løk knuses på samme måte. Svin er rengjort av filmer og skåret i store terninger. Mushroom kuttet med plater.
Multivarku er inkludert i modusen "baking" og oppvarmer oljen i bollen. Stek opp den oppvarmede overflaten av svin i 15-20 minutter, legg deretter sopp med løk og fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter. Til det smakfulle kjøttet med sopp og løk setter vi tørkede tomater, hvitløk passert gjennom pressen og aller viktigst - poteter. Fyll fatet med kjøttbuljong og krydret fra hjertet. Svinekjøtt, poteter og sopp bør tilberedes i multivaretten i 50 minutter i "Baking" -modus, mens du rører parabolen 2-3 ganger under tilberedningen.
Svinekjøtt med sopp i sour cream sauce i en multivark
ingredienser:
- smør - 1 ss. skje;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- bacon - 2 skiver;
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- 1 gulrot;
- selleri - 1 stamme;
- Worcestershire saus - 1 teskje;
- løvblad - 1 stk;
- Tørket timian - 2 ts.
- salt, pepper - å smake;
- mel - 1/4 av varen;
- svinekjøtt - 1 kg;
- rødvin - et halvt århundre;
- kylling bouillon - 2 ss. ;
- mushroom - 500 g;
- rømme - 1 vare;
- friske greener.
forberedelse
I koppen på multivarka oppvarmer vi begge typer olje med "Baking" -modus. Svinekjøtt kuttet i strimler og raskt stekt i olje til ruddy. Mens kjøttet er stekt, la oss ta vare på resten av ingrediensene: mushrooms kuttes i plater og grønnsaker - kuber. Vi legger de tilberedte ingrediensene til kjøttet, bland og la det stå i femten minutter. Hell innholdet i multivarka kjøttkraft og legg til løvbladet, timian, Worcestershire-saus og salt med pepper. Slå enheten i "Quenching" -modus og la parabolen tømme i 50 minutter. Nå er det bare å fylle kjøtt og grønnsaker med rømme saus, bestående av rømme, mel og hakkede greener. Kjøtt i rømme saus skal drukne i ytterligere 10 minutter på "varm", hvorpå parabolen er klar til å betjene.
Svinekjøtt med sopp og fløte i multi-butikken "Redmond"
ingredienser:
- chili poblano - 5 stk.
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- svinekjøtt - 1,5 kg;
- salt, pepper - å smake;
- løk - 1 stk.
- sopp - 500 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- spisskum - 1 teskje;
- kylling bouillon -1 l;
- hermetisert mais - 1 vare;
- krem - 150 ml.
forberedelse
Peppers er gjennomboret og sparket på en gassbrenner. Svart hud skrell, og pepperne selv kuttes i brede strøer. Svinekjøtt er også kuttet i strå og stekt i vegetabilsk olje ved hjelp av "Frying" -regimet. Så snart kjøttet får gylden farge, legger vi på det på løk og sopp, stek alt sammen i ytterligere 5-10 minutter. Nå er det hvitløk, den skal sendes gjennom pressen og legges til resten av ingrediensene. Hak opp parabolen med spidskommen, salt, pepper og tilsett mais. Fyll innholdet i bollen med en blanding av krem og kjøttkraft. Lukk multivarket med lokket og sett på "Quenching" -modusen i 1 time. Etter pipet vil parabolen være klar til servering.