Potet, som er den hyppigste gjesten på et bord, er bra fordi det kan lage mange forskjellige retter, så det blir aldri kjedelig. Et annet pluss av retter fra poteter - de blir tilberedt ganske enkelt og raskt, og samtidig viser de seg å være appetittvekkende og tilfredsstillende.
Så, hvis du trenger nye ideer for matlaging av poteter, deler vi dem og forteller deg hvordan du lager potet-trekkspillet i ovnen med forskjellige fyllinger. Denne parabolen kan være både den viktigste og den vakre sideskålen til kjøtt eller fisk. Om sommeren vil en frisk salat av grønnsaker være perfekt for ham.
Potet-trekkspill med bacon
Hvis du venter på gjester eller bare ønsker å lage mat i en hast, tilbyr vi deg en oppskrift på potet-trekkspill i ovnen med bacon.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- bacon eller lard - 150 g;
- greener av dill - en haug;
- svart bakken pepper.
forberedelse
Først må du velge poteter. For alt å trene godt, bør det være lang og tykk. Vi vasker det og skreller det. Deretter gjør vi kutt på den ene siden av potet hver 5-7 mm, men vi er forsiktig så du ikke kutter den helt.
Bacon eller lard er kuttet i små biter og satt inn i kutt i poteter, paprika. Bare ikke plukke poteter, fordi under baking av bacon eller bacon vil plukke ut salt, og det kan være for mye.
Vi tar matfolie og pakk hver potet i et eget stykke. Ovnen er oppvarmet til 190 grader, og vi sender poteter i den i 30-35 minutter. Så tar vi ut poteter, utfolder folien og bake i ytterligere 7-10 minutter. Klipp grønnene fint og dryss hver potet på bordet.
Potet-trekkspill med sopp
Hvis du liker den klassiske kombinasjonen av poteter med sopp og har litt tid igjen, vil potetsprekkontrollen, bakt med sopp og urter, ha det du vil.
ingredienser:
- poteter - 5-6 stykker;
- dill, persille - en stråle;
- mushroom - 300 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Hvis potetene er unge, bør det ikke renses, hvis den gamle, så må du fjerne huden. Min potet, sopp skåret i små stykker, greener, også, makulere. Sopp og grønnsaker blandes, tilsett litt salt og pepper. I poteter gjør vi dype kutt, i samme avstand fra hverandre. Deretter skyver du forsiktig kuttstripene, fyller spaltene mellom dem med en blanding av sopp og grønnsaker. Dette krever tålmodighet og nøyaktighet.
Når du gjør denne prosedyren med alle poteter, legg dem på en bakervare som er dekket med folie, drizzle med oliven eller vegetabilsk olje, deksel med folie på toppen og send ovnen i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Når tiden går tom, fjern toppfolien, og send potetene tilbake i ovnen til den brenner.
Potet-trekkspill med ost
For de som ikke er likegyldige for kombinasjonen av poteter og ost, har vi laget en oppskrift på hvordan å lage en trekkpotet i ovnen med ost.
ingredienser:
- poteter - 12 stk.
- Ost vanskelig - 36 skiver;
- smør - 100 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Poteter er bedre å velge en størrelse (da vil det jevnt bake). Utvalgte knoller er mine og skrelles. Deretter gjør spaltene i samme avstand fra hverandre. Smør smør kutt skiver, som ost, og sett inn i sporene en etter en et stykke ost, og deretter et stykke smør. Når alle poteter er klare, pakk hver knoll i et eget stykke folie og legg det i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Når tiden er gått, åpne folien og send potetene i ovnen i ytterligere 5-10 minutter, slik at den er dekket med en gylden skorpe. Vi tar potetene fra folien, legg dem på en tallerken og dryss med hakkede greener.