Tid flyter uendelig, endringer har påvirket kulinariske preferanser. Få av dagens barn vil bli enige om å tygge trærne eller nyte det våte brødet strøet med sukker.
Ingen sjokolade, jujube og andre delikatesser fylt med moderne butikker, vil ikke erstatte godbiter fra barndommen. Delikatesser, som var så elsket i Sovjetunionen, kan nå virke megastranøse, men deres smak kan ikke glemmes. La oss en liten ponastalgiruem.
1. Vennligst, to skorper av brød
I dag kjøper vi fortsatt brød i butikken, og det blir ofte forseglet i en pose eller kuttet i stykker. Dette er selvfølgelig praktisk, men ikke som i barndommen. Her bekjenner, hvem som kommer hjem med et ferskt brød kjøpt, ikke spiser opp en sprø og duftende skorpe? Gud, det var så deilig og uforglemmelig.
2. Naturlig tyggegummi
For oppfinnsomhet kan sovjetiske barn få en pris, fordi de gjorde candy ut av ingenting. En av de mest populære og rimelige delikatesser er harpiksen fra frukttrær, som ble tygget i stedet for tyggegummi. Billig og sint.
3. Delikatesse, som envied hele verftet
I barndommen var den mest delikate og søte maten brød, oljet og strømmet med sukker. Det var med en slik godbit at det var nødvendig av en eller annen grunn å gå ut i gata slik at alle venner ba om å ta en matbit. Et annet populært alternativ er bare å våte brødet med vann og dryss med sukker. Hvorfor sluttet vi å gjøre dette, rart ...
4. De mest delikate legemidlene
Mange barn syntes å være syke med en kald, etter at alle mødrene nødvendigvis kjøpte en askorbisk drage. Som det ville være ønskelig å få minst en ting til. Du løser ballen, og i begynnelsen - søt, da - surt. Det er perfekt. Det er nødvendig å kjøpe en pakke ascorbics i nær fremtid.
5. Hva er chupa-chups ...
Tidligere var godteri på en pinne en luksus, så mange kokte sine hus, og det var til og med spesielle former for å lage menn, kaniner og kantantereller. Det er veldig enkelt - smeltet smør og sukker. Selvfølgelig var det andre oppskrifter, men likevel kan du ikke tenke på noe enklere.
6. Original dekorasjon som du kan spise
I Sovjetiden solgte bageler bunter og mange satte dem på som perler og organisert hele konserter. Hun spiste billetten akkurat slik, og med te, gelé, kompott.
7. Hjemmelaget kake
Delikatesse, som fortsatt er inkludert i menyen til mange mennesker - en kake med smør. De lagde en improvisert kake veldig enkelt: de tok to kjeks, for eksempel "Jubileum", oljet dem og kombinerte dem sammen. Dette er den beste behandelen for te som du kan tenke på.
8. Tørr er enda mer deilig
I butikkene i Sovjetunionen var det mulig, for små penger, å kjøpe syrebriketter, som vanligvis ble spist før en drink ble tilberedt. Barnene tygget dem med glede, koser seg.
9. Farlige godsaker
I dag kan du enkelt kjøpe en kokt kondensert melk i butikken, men du måtte lage det selv før. Hvor mange folk gråt, vasker veggene og taket fra den eksploderte krukken med kondensert melk, kan ikke telles. En deilig taffy, som kan bli spist med skjeer, var verdt det.
10. Osteksperimenter
Det ser ut til at favoritttidene til barna på den tiden utførte eksperimenter som handlet om å spise mat. Her er en av dem: kutt et stykke ost, slipp det til varmt te eller kaffe og vent til det smelter, og deretter, rett inn i munnen. På den tiden virket det som en utrolig delikatesse.
11. Du kan knuse en tann, men det er veldig velsmakende
I moderne butikker kan du hvis du vil finne noen produkter, men i Sovjetunionen var det ekstremt vanskelig, så folk kom ut så godt de kunne. For å tilfredsstille barna, ble mødre kokte kozinaki, for hvilke peelte frø fylt med karamell, og etter størkning ble små briketter dannet fra dem.
12. Vennskap kan være svært velsmakende
Mange vil være enige om at smaken av sovjetostosten "Friendship" ikke kan sammenlignes med noen av de moderne analogene. Han ble lagt til forskjellige retter og spiste separat med te. Nostalgi til gåsehud.
13. Naturlige delikatesser
Under Sovjetunionen brukte all fritid barna på gaten, så de visste smaken av alle plantene som kunne møtes. Favorittsartet var en sur, villig sorrel.
14. Det er det som virkelig mangler
Toffees - søtsaker, på grunn av hvilke mange tapte selene i tennene, men gleden er verdt det. Selv om slike delikatesser selges i butikkene så langt, virker smaken helt fremmed.
15. Grill tilgjengelig for alle
Det er i dag på staven kokk, fisk, sjømat, og før dette spekteret ikke var. Den mest delikate delikatessen, som alle barna ventet på ved piknik - poteter bakt i en brann. Dette er så interessant: han kastet poteter i brannen og stod og venter og snu kullene med en pinne. Du får det fra brannen, og det er varmt som kul, vel, ingenting - du blåser, kaster du det fra hånd til hånd, og du prøver å skrelle huden raskere for å nyte en unik smak. Min Gud, det spytter rett ut.
16. Favoritt søte poteter
En av de mest rimelige desserter av sovjetiske tider var "potetkaket", og mange lærte seg å lage mat selv, fordi oppskriften er veldig enkel: kakene ble knust inn i krummer og smeltet smør med kakao ble tilsatt. Alle blandede og skulpturelle baller. Dette er en slik dessert.
17. Spis så mange du vil
Hvis du kjøper sjokolade søtsaker eller kaker i Sovjetunionen, kan du ikke alltid, så her er halva i intervallet ofte til stede. I dag virker det rart at de solgte denne delikatessen i bokser.
18. Dens duft er som en magnet
Tidligere trodde svært få mennesker på en figur, som lå ut sirkler av doktorens pølse i stekepanne, fordi det er så deilig at det ikke kan formidles i ord. Selvfølgelig er det noen som fortsatt henger i en slik tallerken, men det er ikke så utbredt som det var da.
19. En skremmende drink
Mange for første gang ser en te sopp, tror at dette er noe rart, ligner en maneter, og i hvert fall ikke spiselig. I sovjetiske tider kunne mange på vinduskarmen se en tre-liters krukke dekket av gasbind, hvorunder et mirakel ble opprettet - en deilig drink som ble kalt "kvass" ble forberedt.
20. Lekkert og økonomisk kake
Ikke alltid i kjøleskapet var en kake, men hjemmelaget syltetøy i pantryet ble funnet. Jeg måtte improvisere: klipp et stykke brød, smør smør og legg et stort lag med syltetøy på toppen. Deilig, at det er umulig å stoppe. Hvem tenkte da på figuren?
21. Økonomisk, men veldig velsmakende
Dette er selvfølgelig ikke søtt, men det viste seg ikke mindre deilig. Ta et stykke brød og rug, smurt med vegetabilsk olje og drysset med salt. Du kan også supplere en så uvanlig godbit med grønn løk eller dill. Mange vil tro at dette er en forrett for varme drikker, men det ble spist av barn.
22. Hvis brødet er visnet - i stekepanne
Få mennesker fortsetter å kaste bort tid ved ovnen og steke croutons, fordi det er brødristere og andre apparater. Tidligere var det en veldig populær måte å kvitte seg med foreldet brød, som ble kuttet i stykker, dyppet i et egg og stekt på begge sider i en varm stekepanne.
23. Den beste delikatessen på jorden
For å fullføre listen vil du ha den mest delikate og populære delikatessen blant sovjetiske barn - nøtter og waferrør fyllt med kokt kondensert melk. Nesten hvert hus hadde et vaffeljern eller en spesiell enhet for å lage nøtteskall fra deig. Forberedt et slikt måltid i store mengder for forskjellige ferier, og dens smak vil alltid forbli i minnet.