Alle slags gryteretter - rettene på den ene siden er svært velsmakende, og på den andre - også komfortable. Tross alt, i en tallerken, kan du kombinere flere produkter, som følge av, forlater enten kjøtt med en sidefat eller en deilig dessert. Hvordan lage en gryte fra nudler, les nedenfor.
Oppskrift på ostemasse med nudler
ingredienser:
- hvetemel - 370 g;
- Smør - 60 g;
- egg av kylling - 4 stk.
- granulert sukker - 70 g;
- hytteost - 380 g;
- sitronskall - 1 stk.
- rømme - 270 ml;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- salt.
forberedelse
Fra to egg, mel, salt og vann, knead en bratt deig til nudler og la den stå i 15 minutter. Deretter tynnes det ut og kutte nudlene i strimler. Tørk det og koke det, sett det i kokende vann i ca 12 minutter. Så kaster vi det i en kolander og skyll det under kaldt vann. Forberedt på denne måten blandes nudler med cottage cheese, sitronzest, vaniljesukker, halvparten av smør og eggeplommer, malt med sukker. Proteinene piskes separat og blandes med resten av ingrediensene. Den resulterende massen er spredt ut i en smørde gryte og ved moderat temperatur (170-180 grader) bake i ca 20 minutter. Aromatisk og deilig gryte med nudler og hytteost serverer vi til bordet, pre-sprinkling med rømme.
Hvordan lage en gryte med nudler med kjøtt i mikrobølgeovn?
ingredienser:
- nudler - 400 g;
- smør - 65 g;
- hakket kjøtt - 350 g;
- løk - 200 g;
- egg - 2 stk;
- hard ost - 65 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- brødsmuler - 2 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
Nudler kokes til klar, kastes deretter tilbake til en kolander og vaskes med kaldt vann. Hakk hvitløk og løk og legg til fyllingen. I nudler kjører vi i egg, salt. I formet legger vi halvparten av nudler, vi legger et lag med hakket kjøtt på det og dekker det med nudler igjen. Vi sovner på toppen med breadcrumbs og revet ost. Topp med smeltet smør. Ved maksimal kraft koker vi gryten fra nudler i mikrobølgeovnen i 15 minutter.