Røde bønner, oppskrifter som er enkle og tilgjengelige for alle, er et deilig og sunt produkt. Den inneholder en stor mengde protein, som absorberes perfekt av kroppen. En liten tid, lyst og fantasi - og et sterkt utvalg av retter vil være klar!
Hva å lage mat med røde bønner?
Fra strengen bønner er utrolig tilfredsstillende og munnvannende retter. Samtidig er mengden deres imponerende - supper, salater, frokostblandinger, gryteretter, kalde og varme snacks og til og med koteletter er tilberedt fra dette produktet. Retter fra røde bønner er kokt på en komfyr, i en ovn eller til og med en mikrobølgeovn. Tips for å forberede produktet er gitt nedenfor:
- Til røde bønner, oppskrifter som alle vet, kokte raskere, er det bedre å suge klokken i 12 timer. Hvis det er mulig, blir hver 3-4 timer forandret.
- Før det blir kokt, dreneres det og en del ferskvann helles i.
- Slik at bønnene ikke blir stive, salt det til slutt.
- Den termiske regimet av matlaging er viktig - det er nødvendig å lage bønner på lav varme, slik at det ikke får en sterk koke.
Hermetisert rødbønnesalat
Røde bønner, enkle matlaging oppskrifter er svært vanlige, kan brukes i retter i kokt eller hermetisk form. Det andre alternativet er spesielt egnet når det ikke er tid til lang matlaging. Salat på denne oppskriften kommer ut velsmakende, tilfredsstillende og kan dekorere ethvert bord.
ingredienser:
- hermetisert bønner - 250 g;
- løk - 1 stk;
- svinekjøtt - 200 g;
- kjeks - 100 g;
- majones.
forberedelse
- Kokt kjøtt er kuttet i terninger.
- Løkene smuldrer.
- Bland ingrediensene, legg majonesen med bønnesalat med røde bønner og kjeks og rør.
Oppskriften på lobio fra røde bønner
Røde bønner, interessante oppskrifter som ofte er funnet, er grunnlaget for en så deilig georgisk tallerken som lobio. Fra et enkelt og rimelig sett av produkter får du en god matrett. Hvis ønskelig, kan georgiske krydder legges til den. Og i stedet for tomat kan du ta tomater.
ingredienser:
- rød bønne - 500 g;
- løk - 2 stk;
- olje, vineddik, tomat - 50 ml hver;
- hvitløk - 2 fedd;
- greener.
forberedelse
- Bønner kokes.
- Grind og saute løk.
- Bland ingrediensene, tilsett salt, legg til tomat, grønnsaker, hvitløk og krydder.
- Stew under lokket i 5 minutter og server lobio fra røde bønner i georgisk til bordet.
Bønnesuppe fra hermetiske røde bønner - oppskrift
Oppskrifter fra hermetiske røde bønner forbløffer med deres mangfold. Fra dette produktet får du ikke bare deilige salater, men også varme retter - borscht og appetittvekkende supper. De kan tilberedes med kjøtt eller i en lean versjon. På grunn av protein inneholdt i bønnen kommer oppvasken opp.
ingredienser:
- Røde hermetiske bønner - 600 g;
- løk - 2 stk;
- tomat - 50 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- olje - 50 ml;
- poteter - 4 stk;
- kyllingfilet - 200 g;
- vann - 1 liter;
- greener.
forberedelse
- Stek hvitløk og løk.
- Spred kjøttstykker, tomat og småkoke i 20 minutter.
- I kokende vann legger poteter.
- Etter 15 minutter legger du bønner, innholdet i pannen og kok i ca 10 minutter.
- Klar suppe med hermetiserte røde bønner strøket med urter.
Rød bønne garnityr
Garnér fra hermetiske røde bønner kan være både en uavhengig matrett og et utmerket tillegg til kjøttprodukter. Den totale tiden som trengs for å forberede maten vil ikke ta mer enn en halv time. Og du får 2 porsjoner deilige godbiter. I stedet for parmesan, vil en annen ost gjøre.
ingredienser:
- hermetisert bønner - 500 g;
- løk - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- parmesan.
forberedelse
- Pass på løk.
- Tilsett pepper og småkoke i 5 minutter.
- Tomater er kuttet i stykker.
- I skjemaet lagt ut lag: bønner, tomater, passevkurov.
- Dryss med parmesan og bake i 20 minutter.
Rødbønne hummus
Tradisjonelt er hummus laget av kikærter. Men røde bønner er også ideelle for dette. Hovedbetingelsen for den vellykkede forberedelsen av denne parabolen er en grundig pisking av maten. Klar-laget rødbønnsaus skal være frodig og luftig. I stedet for kalk kan du bruke sitron.
ingredienser:
- bønner - 1 glass;
- kalk - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- olje - 40 ml;
- tomat - 1 teskje;
- gurkemeie - 1 teskje.
forberedelse
- Pass på løk og hvitløk.
- Legg til tomat, limejuice, gurkemeie.
- Kokte bønner med resten av ingrediensene er malt i en blender.
Pate av røde bønner - oppskrift
Røde bønner, hvis oppskrifter er ekstremt varierte, er så universelle at det kan være grunnlaget selv for pate. Denne parabolen kom fra Georgia, så det legger til tradisjonelle krydder og nøtter. For oppskriften kan du bruke kokte eller hermetiske bønner.
ingredienser:
- røde bønner - 1 glass;
- valnøtter - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- olje - 50 g;
- hops-suneli - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Bønner, hvitløk, nøtter, smør og humle-suneli er malt med en blender.
- Tilsett salt, krydder, hell bønnebuljongen, om nødvendig, og slå igjen.
Grøt av røde bønner
Hvis du lurer på hva du skal gjøre med røde bønner for andre, vil denne oppskriften komme til nytte. Veldig få mennesker vet at fra dette produktet er det mulig å tilberede svært appetittvekkende og tilfredsstillende grøt. For smaken i fatet legg hvitløk og krydder. Og takket være bruken av krem, vil maten vise seg å være øm og velsmakende.
ingredienser:
- rød bønne - 250 g;
- olje - 30 g;
- Hvitløk - 1 stk.
- krem - 50 g;
- salt, krydder, urter.
forberedelse
- Kok bønnene.
- Kjøttkraft er drenert, hvitløk, smør, krem er tilsatt, krabbet og servert.
Lenten koteletter fra røde bønner
Interessante oppskrifter fra røde bønner tillater deg å lage en lean meny deilig og variert. Koteletter kan tilberedes ikke bare fra kjøtt. Fra bønnen kommer denne parabolen også ut deilig. I den magre versjonen blir egget erstattet av kokte poteter. På grunn av stivelsesinnholdet binder dette produktet massen, og produktene sprer seg ikke.
ingredienser:
- bønner - 250 g;
- løk - 1 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- poteter - 2 stk.
forberedelse
- Poteter og bønner kokes og sammen med løk passeres gjennom kjøttkvern.
- Form koteletter fra røde bønner, panier og stek dem.
Phal av rød bønne oppskrift
Phali fra røde bønner er en duftende tallerken med georgisk mat, hvor mengden ingredienser som brukes varierer avhengig av deres personlige preferanser. Du kan sette flere valnøtter, legge til koriandergrønt til koriander og persille. Hvis det er ingen vinbit på hånden, så vil epleet gjøre det.
ingredienser:
- bønner - 1 glass;
- nøtter - 1 glass;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 2 stk;
- vineddik - 50 ml;
- granatkorn.
forberedelse
- Bønner, nøtter, hvitløk og løk sendes gjennom en kjøttkvern.
- Hell i eddik, form ballene og pynt med granateplefrø.