Enig at å legge til festbordet bare de vanlige koteletter ganske enkelt ikke anstendig. Men hvis du litt diversifiserer dem med flere ingredienser, ser de ikke verre ut enn noen festlig kjøttrett. Vi vil fortelle deg i dag hvordan å lage kaker "Snowdrifts" og overraske gjestene med en originalskål.
Kjøttkoteletter "Sugrob"
ingredienser:
- hakket kjøtt - 600 g;
- poteter - 3 stk.
- ferske mushroom - 200 g;
- pære - 2 stk;
- ost av harde varianter - 100 g;
- majones - 100 ml;
- krydder.
forberedelse
Så legg hakket kjøtt i en bolle, salt og bland. Vi rengjør pæren, knus den i terninger og kombiner den med kjøtt. Bland godt med alt og fra de tilberedte fyllingene danner vi små runde kaker. Vi legger arbeidsstykkene på et bakeplate dekket av folie. Nå renser vi poteter, gni på et stort rist og legger ut litt på hver kotelett.
Ses med pepper og deksel med et tynt lag hjemmelaget majones . Mushignons blir behandlet, finhakket og skåret på vegetabilsk olje, podsalivaya etter smak. Deretter sprer vi soppbrennsugingen med neste lag, dryss all revet ost og send tallerkenen til ovnen varmes opp til 180 grader. Vi bake smakfulle koteletter "Sugrob" i en halv time og server den på bordet, dekorere med friske urter.
Koteletter "Sugrobe", bakt i ovnen
ingredienser:
- hakket kjøtt - 700 g;
- pære - 1 stk;
- mushroom - 400 g;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- ost - 100 g;
- majones - for å smake;
- krydder.
forberedelse
Til å begynne med må du og jeg lage hakket kjøtt. For dette blir kjøttet behandlet, vasket og tørket. Pæren rengjøres og kuttes i halvparten. Deretter går vi gjennom kjøttkvernkjøttet med løk, podsalivayem og pepper etter smak. Deretter deler vi den forberedte forkjøttet i flere deler, med en mugg
Nå renser vi gulrøtter, krysser det på gitterene og sender vegetabilsk olje. Deretter behandler vi sopp, kutte dem i plater og stek dem i en separat stekepanne. Etter det spredte vi på kjøttpreformene første gulrøtter, deretter sopp og revet poteter. En liten podsalivaem alle, dekke med et majon av majones og strø av rikelig all revet ost. Vi legger koteletter "Sugrob" i ovnen i ca 30 minutter, og bake ved en temperatur på ca 180 grader til smeltingen av osten.