Currant anses som en verdifull medisinsk plante siden det 15. århundre, og ikke bare bær, men også bladene på denne busk er nyttige. De inneholder vitaminer og andre forbindelser som trengs av kroppen i store mengder.
Hvilke vitaminer er i currant?
- Innholdet av C-vitamin er en av de første bærene. Det vurderes, i en dag nok til å spise to eller tre dusin bær for å få den daglige frekvensen av askorbinsyre. Dette vitaminet er veldig viktig, fordi det gjør de karetveggene sterke og elastiske. Derfor er de terapeutiske egenskapene til currant black muligheten til å forbedre tilstanden av kardiovaskulær sykdom og forhindre deres utvikling.
- Svarte bær er veldig rike på vitamin E, som er kjent for å være en utmerket antioksidant. Det beskytter cellene våre fra effektene av frie radikaler, forlenger livet og derved senker aldringsprosessen.
- Currant inneholder flere B-vitaminer, som i reguleringen av arbeidet i kroppen vår spiller en av hovedrollene. Det er disse forbindelsene som deltar i syntesen av proprietære proteinforbindelser.
- I currant kan du også finne provitamin A, som kommer inn i kroppen, blir til et aktivt vitamin. Vi skylder ham vårt gode syn, samt glatt, smidig hud og skinnende hår.
Currant: fordeler og kontraindikasjoner
Selvfølgelig skyldes fordelene ved currants ikke bare tilstedeværelsen av vitaminer, men også mineraler og andre forbindelser. Denne bæren er en kilde til jern og fosfor, så legg det til menyen er anbefalt for de som har anemi, så vel som gravide kvinner og barn.
Bærens evne til å ødelegge patogene bakterier er allment kjent på grunn av tilstedeværelsen av vedvarende phytoncider. Derfor å drikke kjøttkraft eller karriretter av currant, og også spise det friskt er spesielt nyttig for ulike smittsomme sykdommer.
Bønnen har nyttige egenskaper, som det betraktes som en av de beste medisinske bærene - det er evnen til å utøve en helbredende effekt på grunn av tilstedeværelsen av tanniner. Denne bæren bidrar til å forbedre tilstanden til de som har magesår eller erosiv gastritt. Imidlertid, i en periode med forverring av disse sykdommene, er det bedre å nekte fra bønnen, siden det også inneholder organiske syrer som irriterer mageslimhinnen.
En annen funksjon av solbær er kjent, noe som gjør den nyttig for personer utsatt for aterosklerose. I sukkulente bær finnes anthocyaniner som kan redusere blodets viskositet og forbedre sirkulasjonen gjennom karene. Derfor tror mange leger at det må være kviser i diett av personer med arteriell hypertensjon og atherosklerose.
Currant bidrar også til eliminering av toksiner, fordi det har en lett vanndrivende effekt, og på grunn av tilstedeværelsen av fiber og pektin i bærene, oppstår mykt rensing av tarmen. Dette bidrar til å forbedre fordøyelsen og tarmmikrofloraen betydelig. Alvorlig å begrense bruken av currant eller fra det i det hele tatt, vil det være nødvendig å nekte personer med tilbøyelighet til dannelse av blodpropper, da det inneholder et stoff som kan provosere denne prosessen. I tillegg bør du ikke misbruke denne berry gravide og folk som er utsatt for allergi. Ellers vil helsevesenet bare være nyttig, du kan ikke bare bruke bærene sine, men også etterlate, og til og med avkok fra skudd. Regelmessig bruk av det vil være en utmerket forebygging av mange sykdommer og bidra til å forbedre kroppens generelle tilstand.