Under ordet "borsch" forsvinner, ved første øyekast, ganske enkelt parabolen - suppe med rødbeter og kål. Men dette er bare ved første øyekast, men faktisk er borscht et av visitkortene til de østlige slavene. Han har mange alternativer for oppskrifter, navn, måter å arkivere. For eksempel, som ledende ingredienser kan bruke ikke bare kål, men også sorrel eller nettle. Borsch kan være russisk, ukrainsk, sibirisk, etc. Gjester kan tilbys det med pampushkas, hvitløkskrokroner, hakkede urter, rømme saus, etc. Og siden parabolen er veldig velsmakende, og de ønsker å skjemme seg bort så ofte som mulig, så for personer som er opptatt av sin figur, er spørsmålet om hvor mange kalorier i en borschskål som er svært relevant. Tross alt ønsker alle å feire på en slik suppe uten trusselen om overvekt.
Hvor mange kalorier er i borscht-parabolen?
Denne parabolen kan være både magert diett og høyt kaloriinnhold. Hvor mye kcal vil være i en skål med borsch avhenger av sammensetningen. Og først og fremst på hvilken kjøttkraft suppe er tilberedt. En klassisk oppskrift innebærer bruk av en høyt fett kjøttkraft laget av biff eller svin, noen ganger med tilsetning av biter av stekt bacon eller bacon. I dette tilfellet truer kaloriinnholdet i borscht-parabolen seg til å bli ganske enkelt forbudt, men hvis du bruker vegetabilsk buljong, kan du redusere det til tider. Tross alt, som ingredienser i suppen, settes bare grønnsaker: poteter, rødbeter, løk, gulrøtter, kål, samt grønnsaker og krydder. Slike vegetariske retter vil ha lavest energiværdi . Kalorier i en bolle med borsch generelt uten kjøtt vil være bare 80 enheter; i suppe, kokt på kjøttkraft fra biff med lavt fettben - 168 enheter; med bønner i stedet for poteter og bete-botanisk - ca 130 enheter. En kalori med lavt kaloriinnhold bør spises uten rømme og brød, de legger også til kalorier til det.