Brombær er populært kalt "pinnsvin" - stammen av busken er veldig stikkende og ligner pindsvin av en pinnsvin. Den svarte bringebær søsteren er mindre frosthardy, men den er større og juicier, modner tidligere, og overgår også bringebær i utbytte. "Queen of Black Berries" slukker tørst og forbedrer stemningen. Fordelene med å bruke björnbærhage og skog er de samme, forskjellen er bare på tidspunktet for modning og mengden bær høst. Derfor kjøper og kjøper vi denne fantastiske berryen uansett hvor dyrkingen er.
Fordelene med brombær for kroppen
En relasjon til bringebær er rik på ernæringsmessige og medisinske stoffer. I frukten av bjørnen inneholder vitaminer E, C, fiber, glukose og fruktose, mangan og kalium. Vitamin C - en kraftig antioksidant, beskytter kroppens celler fra frie radikaler og de negative stoffene som dannes som et resultat av å beskytte kroppen mot påvirkning av skadelige faktorer. Ifølge innholdet i dette vitaminet er björnbæren flere ganger større enn bærene i samme farge (blåbær og blåbær). Det har mye kalium, som påvirker blodkarene godt, normaliserer blodtrykket, fjerner overflødig vann fra kroppen, fjerner hevelse. E-vitamin beskytter cellene våre mot aldring, forbedrer oksygentilførsel til vev, stopper dannelsen av blodpropper. Brombær kan trygt kalles en bær av lykke, serotonin som er inneholdt i den, forbedrer humør, lindrer tretthet, bidrar til å bli kvitt depresjon.
Bruk av brombærbladene
Denne frukten er ikke bare helbredende frukt, men også etterlater. De inneholder PP (nikotinsyre), som regulerer fett og karbohydratmetabolisme, påvirker nervesystemet positivt, reduserer irritabilitet og forbedrer selv kreativiteten. I blader av björnbäret er vitamin C større enn i oransje. De viktigste indikasjonene på bruk er all slags forkjølelse, spesielt viral (influensa, parainfluenza, herpes). Bladene til denne svarte bæren blir tatt med diabetes, da de regelmessig reduserer sukkernivået. Også bruken av brombær forlater i sin helbredende evne til å lindre smerter i alle typer gastrointestinale sykdommer, spesielt hvis smertene skjærer og vrider. Legene anbefaler å bruke avkok av blader inne for smerter i leddene, revmatisme og til og med leddgikt, skyll munnen og halsen med avkok av røttene med angina, tannkjøttsykdom og stomatitt. Pulver fra knuste tørre blader av bjørnebær vil bidra til å helbrede trofasår , soppsykdommer og lav.
Oppskrifter av infusjoner
- For å redusere sukker : 1 ts. Bland (brombærblader og 1: 1 bønnefeller) for å brygge med et glass kokende vann. Ta i løpet av dagen i vanlige deler.
- Fra smerter i leddene : insister 1 ts. forlater på 1 kopp kokende vann. Drikk 4-6 ganger om dagen.
- For å forbedre stemningen : tørkede eller friske blader av brombær for å suge i 30 minutter for å legge til grønn te. Drikk daglig.
Regler for bruk og lagring
Bruken av BlackBerry kan reddes hvis du følger reglene for lagringen. Dette er en veldig delikat bær, og den forverres raskt, så den skal lagres i kjøleskap i maksimalt tre dager. Hvis du har hørt lukten av gjæring,
For langvarig lagring av brombær, er det to måter:
- frysing: vask, tørre bær, plasser dem i en vakuumbeholder;
- tørking: spred på en brett eller sigte, tørk, pakk i en lukket beholder.
Under slike forhold kan bjørnen lagres i ikke mer enn et år, da beholder det nesten alle næringsegenskapene. Brombær er kalori bær, slik at du kan tilberede deilige og diett desserter som du kan erstatte de vanlige søtsaker med en diett.